Zamiast ruskich robię pierogi z farszem z młodej kapusty. Są przepyszne

Kreplachy to popularne w kuchni żydowskiej pierogi faszerowane mięsem, ale czasem też z warzywami w środku. Najczęściej mają trójkątny kształt i pływają w rosole. Chociaż można je podsmażyć na patelni, w towarzystwie aromatycznego bulionu nabierają n...

Zamiast kolejny raz przygotowywać zwykłe pierogi ruskie czy z kapustą, robię te z włoską nutą smaku. Farsz jest aromatyczny i sprawia, że zwykły obiad staje się czymś wyjątkowym.

Pierogi to jedno z dań, które nierozerwalnie kojarzy się z domową, pyszną kuchnią, pełną ciepłych wspomnień. Pysznych sposobów na farsz jest cała masa, ale to właśnie ten farsz z dodatkiem grzybów podbije kubki smakowe.

Chrupiące na zewnątrz, w środku kryją aromatyczny, mięsny farsz. To pochodząca ze wschodu alternatywa dla dobrze znanych nam polskich pierogów, którą bez problemu przygotujesz w domu.

Od dawna szukałam przepisu na farsz do pierogów, który będzie idealny. Dopiero metoda "pół na pół" Ewy Wachowicz sprawiła, że nadzienie wyszło delikatniejsze, nieco słodkie - jadły je nawet dzieci, które w końcu nie krzywiły się od kwaśnego smaku. Od...

Chociaż często mylimy je z tradycyjnymi polskimi pierogami, te kaukaskie i środkowoazjatyckie specjały grają w zupełnie innej lidze. Ich ciasto jest tak mięciutkie, że wręcz rozpływa się w ustach, skrywając w środku niesamowicie aromatyczne i soczyst...

Czy można napadać na 11-letnią dziewczynkę za to, że mówi w swoim języku? Można, bo właśnie przestaje być dzieckiem, któremu chcemy pomóc. Staje się obca, może nawet służy do wyłudzania polskiego 800 plus. Czy ktoś zatrzyma tę antyukraińską falę, za...

Pierogi ruskie to klasyk polskiej kuchni, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. Warto jednak postawić na odrobinę szaleństwa i podmienić jeden ze składników farszu. Efekt zachwyci nie tylko miłośników kulinarnych eksperymentów.

"Panie Donald Tusk, może warto zająć się sprawami poważnymi?"

Pierogi ruskie to danie, w którym główne skrzypce grają ziemniaki oraz twaróg. Okazuje się jednak, że ten wariant tradycyjnej, polskiej potrawy możemy nieco zmodyfikować i tym samym uzyskać bardziej oryginalny, wyrazisty smak. Wystarczy zastąpić twar...