W wielu krajach, zwłaszcza na Bliskim Wschodzie, ta przyprawa używana jest codziennie jako dopełnienie licznych potraw. W Polsce wciąż pozostaje nieznana, choć wraz ze smakiem niesie ze sobą szereg właściwości zdrowotnych. Dowiedz się zatem, dlaczego warto mieć ten intensywnie czerwony proszek w swo...
W krajach Azji rzadko zobaczymy na stole zimną wodę podczas posiłku. Zamiast niej mieszkańcy Chin czy Japonii sięgają po ciepłą herbatę lub lekki bulion. Coraz więcej ekspertów zwraca uwagę, że taki zwyczaj może ograniczać uczucie ciężkości po jedzen...
Soczewica to niewielkie ziarno o dużym potencjale, które syci, dostarcza białko i błonnik, a do tego gotuje się ją szybciej niż większość strączków. Sprawdź, co mówią o niej jej kolory!
Pudding chia niemal zawsze podaje się z owocami, najczęściej mango, ale warto jest spróbować go w nieco innej wersji. My wybraliśmy lekko kwaśny owoc, który nie tylko świetnie komponuje się z jogurtem, ale przede wszystkim wzbogaca deser w zdrowe skł...
Jeśli w twoim jadłospisie regularnie pojawia się pieczywo, to ta pasta również powinna się na nim znaleźć. Po upieczeniu głównego składnika pasta jest jeszcze smaczniejsza i idealnie dopełnia twoje kanapki.
"Lubię wszystko, poza brukselką", słowa te mogłaby wypowiedzieć większość społeczeństwa. Zaczyna robić się ciekawie, ponieważ warzywo to zaczyna przyciągać do siebie nawet tych, którzy od dziecka nią gardzili. Wiedza o tym, co oferuje i jak ją przygo...
Bluszczyk kurdybanek to jedno z pierwszych wiosennych ziół – rośnie niemal wszędzie i ma wyjątkowe właściwości. Dodasz go do mięsa, sałatki, a nawet zrobisz z niego leczniczą herbatkę i nalewkę. Wspomaga trawienie i oczyszcza organizm. Sprawdź, jak g...
Kiszonki od lat uchodzą za jeden z najlepszych sposobów na wsparcie trawienia. Coraz częściej mówi się jednak o fermentowanych napojach, które mogą działać podobnie i szybko zyskują uznanie w USA oraz Europie. Jednym z nich jest kombucha - w wielu kr...
Mniszek lekarski kwitnie wszędzie – na łąkach, przy drogach, w ogrodach. To nie tylko urokliwy symbol wiosny, ale też skarbnica zdrowotnych właściwości. Wspomaga trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, a nawet może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi....
Prawidłowo skomponowane śniadanie ma duże znaczenie dla zdrowia osób starszych. To właśnie pierwszy posiłek dnia dostarcza energii, wspiera pracę układu pokarmowego i pomaga utrzymać dobrą kondycję organizmu. Niektóre produkty szczególnie korzystnie...
Niektóre potrawy aż proszą się o dodatek ziół, zwłaszcza gdy są tłuste, sycące i długo zostają na żołądku. Wystarczy szczypta odpowiedniej przyprawy, żeby danie nabrało bardziej swojskiego aromatu. Przy okazji może też stać się łagodniejsze dla układ...