Strzelczyk tak robi karpia na Wigilię. Jest pyszny, bo nie czuć go mułem i ma mało ości

W grudniu ani sum, ani szczupak nie będzie królem polskich stołów, tylko właśnie karp. Ile kosztuje kilogram karpia w 2025 r.? Znamy już odpowiedź.Do świąt zostało jeszcze trochę czasu, ale "Gazeta Krakowska” już wypatrzyła żywe karpie na bazarze w O...

Polacy coraz chętniej płacą nie 30, a 60 zł za kilogram karpia, a dzieje się tak, bo wybieramy produkt, którego przygotowanie na Wigilię zabierze o wiele mniej czasu. Zmiany w zachowaniach konsumentów zauważają producenci. "Nie chcą zajmować się opra...

Wielu Polaków nie wyobraża sobie wigilijnego stołu bez karpia. Wiadomo, ile trzeba zapłacić za tę rybę przed świętami Bożego Narodzenia. Porównując ceny, można powiedzieć śmiało: tanio to już było. Karp od lat jest jednym z symboli Wigilii i nieodłą...

Ćwikła domowej roboty najbardziej kojarzy się nam z wielkanocnym ucztowaniem. To rewelacyjny dodatek do mięs, wędlin, pasztetów i innych dań. Chcesz wzbogacić swój stół o ten kultowy przysmak? Wypróbuj przepis Tomasza Strzelczyka, który bezbłędnie zr...

Tegoroczna Wigilia po raz pierwszy jest dniem ustawowo wolnym od pracy. Część firm kurierskich planowała jednak wysłać tego dnia kurierów w trasy ze świątecznymi paczkami. Agnieszka Dziemianowicz-Bąk, ministra rodziny, pracy i polityki społecznej, po...

Jeśli myślisz o szybkiej imprezowej przekąsce z dodatkiem warzyw sezonowych, mam dla ciebie coś ekstra. Ciasto francuskie zapiekane z burakiem i serem feta – to może i brzmi banalnie, ale z konfiturą figową zamienia się w prawdziwy rarytas. Każdy kęs...

Masz dość stania przy garnkach w upalne dni? To jednogarnkowe leczo z cukinią, bobem i wędzonym boczkiem jest prawdziwym hitem lata. Przygotujesz je bez wysiłku, a duża porcja spokojnie wystarczy na dwa dni. Aromatyczne warzywa, wyrazisty boczek i pr...

W menu dorsz, na talerzu… czarniak albo mintaj. "To nie pomyłka, to wykorzystywanie niewiedzy klienta" - mówi nam Tomasz Strzelczyk. Latem sprawdza turystyczne lokale gastronomiczne i podpowiada, jak nie dać się oszukać w nadmorskich smażalniach.

Grzyby leśne – ich zbieranie i przerabianie – to prawdziwa pasja Polaków, która łączy miłość do natury z kulinarną kreatywnością. Po powrocie z lasu, pełni satysfakcji z udanych zbiorów, chętnie sięgamy po przepisy, które pozwalają zamienić nasze zna...

Rozwodnicy w powtórnych związkach mogą przystąpić do Komunii świętej? Nie, chyba, że żyją w czystości… albo w Archidiecezji Katowickiej. Kapłan, który odpowiada tam za formację stałą księży, ma na ten temat dość szczególne zdanie. Chodzi o ks. Grzego...