Sprzedaż mleka laboratoryjnego już ruszyła. Mleko nie od krowy w gastronomii i marketach

Forum Mleko to miejsce, gdzie najlepsi eksperci, praktycy i doradcy pokażą, jak w realiach rosnących kosztów, zmiennego rynku i zmian klimatycznych nadal utrzymać wysoką rentowność produkcji mleka. Spotkajmy się już 3 i 4 lutego, aby wspólnie dyskuto...

22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego – dzień, który ma na celu promowanie roślinnych alternatyw dla mleka pochodzenia zwierzęcego oraz zwrócenie uwagi na […] Artykuł Dzień Mleka Roślinnego 2025 – zaproszenie na akcje „Jak mleko, to...

Światowy Dzień Mleka Roślinnego to świetna okazja, żeby odkryć, jak pyszne i uniwersalne mogą być roślinne alternatywy nabiału. W tym roku już po raz piąty zorganizowaliśmy akcje uliczne w ośmiu miastach, pokazując, że zmiana jest możliwa, często wys...

Ceny mleka w marcu 2026 r. znów spadły, ale nie we wszystkich regionach. Czy to pierwsze sygnały wyhamowania trendu? Sprawdzamy dane GUS oraz sytuację na rynku mleka.

Mleko roślinne ma wielu zwolenników – nie tylko alergików i wegan. Nie brak też przeciwników, którzy szybko zniechęcili się do jego smaku. Tymczasem znalezienie ulubionego to jedynie kwestia próbowania! Rodzajów mleka roślinnego jest tak wiele, że wa...

Kiedy babcia nauczyła cię, jak robić niebiański twaróg, nie warto zamieniać tej receptury na inną, nawet jeśli proponują ją najlepsi w kraju specjaliści. Wie o tym Agata Kóliczak z Dobieżyna w gminie Buk, w powiecie poznańskim, która pod marką Ser-ce...

Jeszcze kilka lat temu FutureFarm pokazywano jako przykład tego, jak może wyglądać nowoczesne gospodarstwo przyszłości. Dziś cały biznes w holenderskim Lutten trafił na sprzedaż. W jednym miejscu połączono produkcję mleka i wołowiny, biogazownię, rob...

W Niemczech rośnie popularność automatów vendingowych i Regiomatów, które pozwalają rolnikom sprzedawać lokalne produkty 24/7 bez kasjera. A koszt takiego sprzętu? Zobaczmy, ile kosztuje taki automat?

Od dawna wiadomo już, że mistrz Ukrainy – Dynamo Kijów swoje domowe spotkania w eliminacjach Ligi Mistrzów będzie rozgrywał na Motor Lublin Arenie. Do rywalizacji w tych prestiżowych rozgrywkach przystąpi od drugiej rundy. Pierwszy mecz w Lublinie za...

Udany debiut Bittersweet Festival za nami. Nowy gracz na eventowej scenie ogłosił już datę przyszłorocznej odsłony. Artykuł Bittersweet Festival ogłasza datę przyszłorocznej edycji. Ruszyła też sprzedaż biletów pochodzi z serwisu Shining Beats.