Nieprawidłowe ceny w menu, podmieniane składniki w daniach i nielegalne wagi – to tylko część uchybień wykrytych przez Inspekcję Handlową w lokalach gastronomicznych w całej Polsce. Aż 75% skontrolowanych punktów – od barów mlecznych po restauracje – miało coś na sumieniu. W wielu przypadkach konsum...
Wakacje są okresem, kiedy dużo chętniej stołujemy się poza domem. Więcej klientów w restauracjach i barach, to czas żniw dla nieuczciwych kelnerów. Z wywiadów przeprowadzonych przez "Gazetę Wyborczą" wynika, że personel obsługujący stołeczne restaura...
Mizeria po turecku to idealne połączenie między tradycyjnym smakiem, jaki znamy z domu, a odrobiną nowości, która wnosi świeżość do surówki. Bazuje głównie na ogórkach i cebuli, a jej wyjątkowy aromat podkreśla dodatek szczególnego zioła. To sprawia,...
Od wieków kawior był uważany za przysmak zarezerwowany dla najbogatszych. Te małe, błyszczące kuleczki ikry, zwłaszcza tej pochodzącej z jesiotrów, były symbolem luksusu i statusu społecznego. Jednak historia kawioru jest znacznie bardziej zawiła, ni...
Podroby są jednym z tych produktów spożywczych, które budzą skrajne emocje – mają tyle samo zwolenników, co przeciwników. Mimo to odpowiednio przyrządzone mogą stać się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Doskonałym przykładem są cynaderki, k...
Rząd Szwecji zlecił Rzecznikowi ds. Dyskryminacji działania edukacyjne przeciw rasizmowi w branży gastronomicznej. Problem dotyczy m.in. pubów w Sztokholmie. The post Dyskryminacja w szwedzkich pubach i restauracjach. Rząd zleca specjalne działania e...
Unia Europejska krok po kroku eliminuje z rynku jednorazowe tworzywa sztuczne. Zakazy i obowiązki dla producentów i państw członkowskich wprowadzane są od 2021 roku, a kulminacja zmian nastąpi w 2030 r. Czytamy unijną dyrektywę.
Popularna platforma, która oferuje usługi w zakresie rezerwacji miejsc w hotelach i pokojach gościnnych stosuje nieuczciwe praktyki handlowe, a do tego nie respektuje unijnych przepisów. Takie zarzuty usłyszał Booking.com w Hiszpanii. Tamtejsza Komis...
Już w tym roku kierowcy pojadą wyczekiwanym od lat fragmentem drogi ekspresowej S1. W jej ciągu wybudowano jedną z najdłuższych i najwyższych estakad w Polsce. Obiekt robi ogromne wrażenie. Dzięki tej estakadzie auta pomkną nad czubkami drzew.
Chociaż Wielki Reset został ogłoszony oficjalnie, narracja na jego temat znacznie odbiega od rzeczywistych jego przyczyn i ostatecznych skutków, do których prowadzi.