Naukowcy odkryli nowy mechanizm spalania tłuszczu, który może zmienić podejście do leczenia otyłości. Kluczową rolę odgrywa brunatna tkanka tłuszczowa i jedno konkretne białko, które działa jak metaboliczny hamulec.
To, że sprzeciw społeczny budzą plany budowy spalarni nie jest zaskoczeniem, od pewnego czasu opory budzą także wszelkie inne inwestycje, które mają na celu odejście od węgla. Spółka Fortum przekonuje właśnie mieszkańców Częstochowy, że spalanie biom...
Po tym, jak SmogLab poinformował o nowym sposobie obchodzenia przepisów, Ministerstwo Klimatu i Środowiska wykluczyło z programu „Czyste Powietrze” kilkadziesiąt kotłów na pellet. Resort zapowiedział też uszczelnienie przepisów. Przypomni...
Pasztet pieczony to pyszny specjał, który może być zdrowszy, niż myślisz. Sprawdź, jak przygotować pasztet w domu i wybierać wersje, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale też korzystnie wpływają na zdrowie.
Zabrudzenia, z którymi nieraz musimy walczyć w naszych domach, potrafią spędzać nam sen z powiek. Jednym z nich jest stary, klejący tłuszcz, który osadził się na kuchence, okapie i meblach. Ciepła woda z dodatkiem określonych produktów nie zawsze jes...
Jedni jedzą, co chcą, drudzy tyją od samego patrzenia. Tendencje do tycia lub jej odwrotność przypisujemy zwykle genom i trudno odmówić słuszności tej tezie, ale jest jeszcze coś. Klucz do szczupłej sylwetki tkwi w enzymach antyoksydacyjnych, które m...
Gościem audycji „Szkiełko i oko” był Jakub Jerzy Fichna polski farmaceuta i biochemik, profesor nauk medycznych specjalizujący się w chemii biomolekularnej i gastroenterologii, nauczyciel akademicki Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Po
Wyglądają nietypowo, a ich nazwa budzi lekkie napięcie. Mimo to małże brzytwy uchodzą za jeden z ciekawszych smaków, jakie oferuje morze. Sprawdź, jak podwodny świat odsłania swoje mniej oczywiste, ale wyjątkowo smakowite oblicze.
Bruksela uderzyła ponownie. Ledwie klimat został uratowany dzięki podatkom od CO2 i deindustrializacji, a Komitet Centralny UE rozwiązuje kolejny światowy problem: choroby sercowo-naczyniowe. Rozwiązanie jest sprawdzone i przetestowane. Więcej podatk...
Różnica między idealnymi plackami ziemniaczanymi a tymi nieudanymi tkwi w kilku detalach, o których łatwo zapomnieć w codziennym gotowaniu. Wystarczy jedna zmiana w podejściu, by z patelni zdejmować złociste, lekkie i apetyczne placki, które nie potr...