Chociaż na pierwszy rzut oka przypomina pęczak, farro to rodzaj starego zboża, którym żywiły się już rzymskie legiony. Dziś wraca do włoskich kuchni (i nie tylko) jako zdrowsza alternatywa dla białego ryżu i makaronu. Zachwyca orzechowym smakiem i wyjątkową teksturą.
W okresie jednego pokolenia za panowania Cyrusa II (550–530 p.n.e.) Persowie stworzyli potężne imperium obejmujące kraje Azji Zachodniej i Środkowej, od Syr-darii na wschodzie po Morze Egejskie na zachodzie. O tym jak wyglądały początki jednego z naj...
Taki termin jak „jedwabny szlak” w ogóle nie był znany w czasach starożytnych i średniowiecznych. Nie wspomina o nim żaden antyczny zapis, ani chiński, ani zachodni. Tego dzisiaj szalenie popularnego pojęcia użyto po raz pierwszy… niespełna 150 lat t...
Imperium rzymskie jedynego godnego siebie rywala miało na wschodzie, gdzie perscy monarchowie rządzili bezkresnym królestwem i kontrolowali szlaki handlowe do tajemniczych krajów Azji.
W Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN otwiera się wystawa czasowa „Moc słów” poświęcona żydowskim językom – od hebrajskiego i aramejskiego, przez jidysz i ladino, po współczesność.
W sercu Libanu stoją trzy gigantyczne bloki, każdy ważący około 800 ton. Jedni mówią: dzieło Rzymian. Inni twierdzą: ślad po zaginionej cywilizacji lub… kosmitach. Ale co mówią twarde dowody archeologiczne?
Włoskie jedzenie kochamy za smak, prostotę i jakość składników. Jednak, żeby naprawdę poczuć klimat trattorii, trzeba wiedzieć, jak poprawnie wymawiać nazwy dań. W tym języku nie ma miejsca na przypadek - źle wypowiedziane "c" czy zignorowane podwójn...
Polscy siatkarze przegrali w sobotę w Lidze Narodów z Bułgarią 2:3. Mimo tego niepowodzenia są już pewni awansu do turnieju finałowego. Zapewniło im to zwycięstwo Francji nad Iranem i Włochów nad Słowenią. W niedzielę - na zakończenie rywalizacji w t...
Sebastian Walukiewicz może odejść z Torino. Jak twierdzi Gianluca Di Marzio, jeden z beniaminków Serie A prowadzi zaawansowane rozmowy ws. wypożyczenia Polaka. The post Reprezentant Polski blisko zaskakującego transferu! Włosi ogłaszają appeared fir...