Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan - dążąca do uzyskania gęstej, mlecznej emulsji z ko...
źródło: https://halotu.polsat.pl/kuchnia/news-kremowy-paitan-i-pikantna-wieprzowina-autorska-interpretacja,nId,8064228
dodano: 2026-02-07 05:02:16
Inne znaleziska:
interia.pl
Dzisiaj w telewizji pikantna komedia romantyczna z gwiazdorskim duetem
Dzisiaj w telewizji pikantna komedia romantyczna z gwiazdorskim duetem
"To tylko seks" to pikantna komedia romantyczna z Justinem Timberlake'iem i Milą Kunis w rolach głównych. Film opowiada o dwójce singli, którzy decydują się na relację opartą wyłącznie na fizyczności, lecz szybko okazuje się, że takie zasady trudno u...
interia.pl,
2025-11-27 08:20:07
2025-11-27 08:20:07
polsat.pl
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura M...
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura Mateusza Gesslera
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
polsat.pl,
2025-09-06 21:19:05
2025-09-06 21:19:05
polsat.pl
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateus...
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
polsat.pl,
2025-09-07 05:53:05
2025-09-07 05:53:05
polsat.pl
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Choć łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb w większości kuchni świata, w wersji Mateusza Gesslera nabiera zupełnie innego charakteru. Podany nie jako filet, lecz w formie steku ze skórą, łączy się tu z makaronem orzo - ziarnistym, śródziemnomorski...
polsat.pl,
2025-09-13 05:11:16
2025-09-13 05:11:16
pysznosci.pl
Dodałam to do omletu. Wyszedł kremowy, mięciutki i taki jak chmurka
Dodałam to do omletu. Wyszedł kremowy, mięciutki i taki jak chmurka
Zamiast zwykłego mleka dodałam do omletu ten składnik i to był strzał w dziesiątkę. Wyszedł delikatny jak pianka, pachnący i lekko kremowy. Tak puszystego omletu jeszcze nie jadłam, a sekret tkwi w prostych składnikach i dokładnym ubiciu jajek.
pysznosci.pl,
2025-10-19 06:59:03
2025-10-19 06:59:03
g.pl
Delikatny i kremowy, do tego pożywny, ale lekki. Gulasz z kurczaka na obiad idealny
Delikatny i kremowy, do tego pożywny, ale lekki. Gulasz z kurczaka na obiad idealny
Ciepły, aromatyczny i sycący. Taki właśnie będzie gulasz z kurczaka, który przygotujesz z pomocą naszego przepisu. Danie to jest idealne na rodzinny obiad, szybki posiłek po pracy czy kolację we dwoje. Kurczak gotowany w sosie z warzywami lub pieczar...
g.pl,
2025-11-06 15:19:29
2025-11-06 15:19:29
pysznosci.pl
Na andrzejki zrobię kremowy i pyszny sernik. Nikt się nie domyśli, że nie ma w nim grama cukru
Na andrzejki zrobię kremowy i pyszny sernik. Nikt się nie domyśli, że nie ma w nim grama cukru
Sernik to król polskich i światowych deserów. Nie może go zabraknąć również podczas andrzejkowej zabawy. W wydaniu fit, bez dodatku białego cukru, zajadać się nim można bez wyrzutów sumienia. Jest kremowy, delikatny i tak smaczny, że nikt nie domyśli...
pysznosci.pl,
2025-11-24 12:18:15
2025-11-24 12:18:15
pysznosci.pl
Może konkurować z drobiem i wieprzowiną, ale Polaków obrzydza. Zawiera ważny dla zdrowia składnik
Może konkurować z drobiem i wieprzowiną, ale Polaków obrzydza. Zawiera ważny dla zdrowia składnik
Lubisz kulinarne wyzwania? Przygotuj się na zaskoczenie! Na polskie stoły wkracza mięso kangura – choć budzi kontrowersje, to prawdziwa bomba zdrowia, która może konkurować z drobiem i wieprzowiną.
pysznosci.pl,
2025-07-28 10:22:02
2025-07-28 10:22:02
cenyrolnicze.pl
Czy nasz rynek zaleje hiszpańska wieprzowina, a ceny tuczników gwałtownie spadną?
Czy nasz rynek zaleje hiszpańska wieprzowina, a ceny tuczników gwałtownie spadną?
- W Polsce na ten moment część skupujących żywiec wieprzowy zdecydowało się na obniżenie cen średnio o 0,20 zł/kg, jednakże większość zakładów pozostawia cenniki na niezmienionym poziomie. Stawki cen za żywą wagę oscylują w granicach 5,50 do 6,80 zł...
cenyrolnicze.pl,
2025-09-11 09:21:11
2025-09-11 09:21:11
pysznosci.pl
To mój sprawdzony przepis na domowe pulled pork. Szarpana wieprzowina dosłownie rozpływa się w ustac...
To mój sprawdzony przepis na domowe pulled pork. Szarpana wieprzowina dosłownie rozpływa się w ustach
Niezwykła delikatność, eksplozja smaków i soczystość w każdym kęsie. To największe atuty pulled pork. Szarpana wieprzowina jak z restauracji może pojawić się również w twojej kuchni. Jak ją przygotować? Obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy cały pro...
pysznosci.pl,
2026-02-04 05:26:06
2026-02-04 05:26:06