Naukowcy z Wysp Kanaryjskich opisali wyjątkowy przypadek zatrucia ciguaterą przez zaledwie dwukilogramową rybę. To łamie biologiczną regułę, że toksyna groźna jest tylko w dużych drapieżnikach. Badacze uspokajają: system kontroli żywności działa. Artykuł Mała ryba, wielka toksyna. Naukowcy zaskoczen...
Chłód nie usuwa zapachów – tylko spowalnia ich powstawanie. Dowiedz się, jak na niechciane aromaty działa pozostałość po imprezie i w jakich sytuacjach ten niepozorny trik naprawdę robi różnicę.
„Micro fishing” staje się coraz popularniejszy w Stanach Zjednoczonych. Dzięki niemu pobicie rekordu nie wymaga godzin siłowania się z rybą. Ta historia jest tego najlepszym przykładem.
Lekarze wykryli bakterię cholery u pacjentki, która w sobotę trafiła ze Stargardu do szpitala wojewódzkiego przy ulicy Arkońskiej w Szczecinie.Chodzi o przecinkowiec cholery, czyli bakterię, która ma dwa warianty - z toksyną i bez toksyny. Kobieta z...
- Widzę winę po obu stronach (...). Bez wątpienia ta polaryzacja służy obu z nich, a więc obie się nią pasą i nakręcają - powiedział pisarz Szczepan Twardoch, oceniając polską scenę polityczną. - To jest potworna toksyna, która niszczy nasze życie sp...
Cis pospolity (Taxus baccata L.), jedno z najstarszych i najpiękniejszych drzew w polskich lasach, skrywa mroczną tajemnicę. Autor popularnego proflu na Facebooku "Borem Lasem Wodą Bagnem", postanowili przybliżyć, dlaczego to drzewo, choć zachwyca sw...
W ostatnich dniach wycofano z polskiego rynku partie jednego z popularnych produktów żywnościowych dostępnych m.in. w sieciach Biedronka i Lidl. Decyzja zapadła po wykryciu możliwości występowania w produkcie niebezpiecznej toksyny. Klienci są prosze...
Źródłem problemu jest cereulida – toksyna wytwarzana przez bakterie Bacillus cereus. Substancja ta jest szczególnie niebezpieczna, ponieważ nie ulega zniszczeniu podczas gotowania ani w trakcie przygotowywania mleka modyfikowanego. Choruje wiele dzie...
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany przez firmę Nutricia Polska o potrzebie prewencyjnego wycofania partii produktów do żywienia niemowląt z uwagi na potencjalną obecność cereulidyny, substancji wytwarzanej przez mikroorganizm Bacillus ce...
Rosja otruła Aleksieja Nawalnego toksyną pochodzącą z żaby strzałkowej — poinformowały w sobotę Francja, Niemcy, Holandia, Szwecja i Wielka Brytania, rzucając nowe światło na okoliczności śmierci lidera rosyjskiej opozycji. Rządy tych pięciu krajów s...