Wraz z globalną ekspansją koreańskiej popkultury, wzrosło zainteresowanie kuchnią z Seulu. W efekcie, glony gim, niegdyś codzienna przekąska Koreańczyków, stały się światowym hitem. Ich rosnąca popularność na rynkach zagranicznych wywindowała jednak ceny tak wysoko, że dla samych mieszkańców Korei z...
Podlasie to kraina niezwykła – pełna kultur, smaków i tradycji, które przetrwały wieki. Jednym z nich są pieremiacze, tatarski przysmak, który znajduje się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Małe, złociste pierożki kryjące w sob...
Młoda soja, znana jako edamame, wyróżnia się wysoką zawartością białka, błonnika oraz fitohormonów, które korzystnie wpływają na trawienie i pomagają zachować młody wygląd. Choć w krajach Dalekiego Wschodu edamame jest codziennym elementem diety, w P...
Zakazany przysmak w Europie: Choć w Unii Europejskiej obowiązują jedne z najbardziej restrykcyjnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, istnieje produkt, który mimo zakazu wciąż jest spożywany. Dla jednych to kulinarna legenda i symbol lok...
To jeden z tych świątecznych przysmaków, które na Słowacji zna każde dziecko, a w Polsce niemal nikt nie potrafi nawet wymówić ich nazwy. A szkoda, bo to danie głęboko zakorzenione w bożonarodzeniowej tradycji i symbol zimowej kuchni naszych południo...
Są słodycze, które udają delikatność, i takie, które od początku mówią wprost: będzie słodko. Tulumba należy do tej drugiej kategorii. Ten turecki deser, ociekający syropem cukrowym, od lat jest jednym z najpopularniejszych dodatków do kawy i herbaty...
Nowa matematyka zdobywa serca nauczycieli i rodziców w USA, a ta metoda coraz częściej trafia do polskich szkół. Zamiast uczyć dzieci tylko pamięciowych procedur, stawia na myślenie, rozumowanie i praktyczne zastosowanie wiedzy. Dzięki temu uczniowie...
W czasach PRL-u gościła na niemal każdym stole. Dziś mało kto o niej pamięta, a szkoda - bo kergulena to ryba pełna zdrowotnych właściwości i kulinarnych możliwości.
Choć są łatwo dostępne, smaczne i sprawiają wrażenie zdrowej przekąski, to ich skład pozostawia wiele do życzenia. Regularnie spożywane mogą odbić się poważnie na zdrowiu - przestrzega przed popularnym mlecznym wyrobem "Fakt".
Czebureki z Podlasia to prawdziwy tatarski rarytas, który od lat zachwyca chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. To danie łączy w sobie tradycję krymskich Tatarów z podlaską gościnnością i aromatem kresowej kuchni. Sprawdź, jak przygotować je kro...
Szyszki z ryżu to deser, którym chyba każdy z nas zajadał się w dzieciństwie. Jeśli na myśl o tym przysmaku na twojej twarzy pojawia się uśmiech, to koniecznie musisz wypróbować nasze przepisy, który przeniosą cię prosto do czasów twojego dzieciństwa...