Nowe, duże badania budzą niepokój. Naukowcy znaleźli związek między popularnymi dodatkami a wyższym ryzykiem nowotworów i cukrzycy typu 2. Chodzi o substancje obecne w produktach, które Polacy jedzą na co dzień. Eksperci podkreślają, że wyniki wymagają ostrożnej interpretacji, ale sygnał ostrzegawcz...
Nowe badanie wskazuje, że częste spożywanie żywności zawierającej konserwanty może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem nadciśnienia tętniczego oraz chorób układu sercowo-naczyniowego. Naukowcy wskazali 8 najgroźniejszych substancji.
Żadne auto nie może być de facto chińskim szpiegiem – przepisy dekretujące tę zasadę zmusiły producentów do gorączkowych działań. Artykuł Masowa ucieczka przed chińskim softwarem. Producenci aut w popłochu szukają alternatyw pochodzi z serwisu BitHub...
Ponad tysiąc osób może być zamieszanych w wyłudzanie dopłat rolniczych w Grecji – twierdzą śledczy. W aferę uwikłani są też politycy, w tym były minister rolnictwa. A pomysłowość oszustów nie znała granic. Jak wyglądał proceder? Ile pieniędzy wyłudzo...
Z raportu „Polacy na kursie Black Friday. Edycja 2025” wynika, że 71,9 proc. konsumentów zauważa podnoszenie cen przed Black Friday, aby późniejsze obniżki wyglądały atrakcyjniej. Najwięcej badanych twierdzi, że spotyka się z tym zjawiskiem wielokrot...
Dziesiątki rosyjskich trawlerów masowo łowią ryby w wodach Afryki Zachodniej - alarmują eksperci z magazynu wojskowego ADF. Straty sięgają miliardów dolarów, a zyski mają pomagać Moskwie omijać sankcje i finansować wojnę z Ukrainą. Według Organizacji...
Niektóre popularne dodatki do żywności mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie jelit – sugeruje przegląd badań naukowców z McMaster University. Wśród podejrzewanych substancji znajdują się m.in. sztuczne barwniki, emulgatory, konserwanty i słodziki, któ...
Nieprawidłowe oznaczenia, mylące informacje o metodzie chowu kur, a nawet mieszanie jaj z różnych partii w jednym opakowaniu - takie uchybienia wykryto podczas kontroli punktów sprzedaży. Problemy dotyczą nie tylko rynku krajowego.
Obok knedlików i smażonego sera, miejsce na podium z przysmakami kuchni czeskiej zajmuje również kulajda. Niektórzy porównują ją do zupy koperkowej, ale nic bardziej mylnego – to zupełnie inna potrawa. Pachnie grzybami leśnymi, jest kremowa smaku, a...
Przygotowując składniki na leczo, skupiamy się na wyborze papryki i dobrej kiełbasy. Jednak równie ważną rolę odgrywa tłuszcz, na którym smażymy warzywa. Węgrzy przygotowują leczo na smalcu z wytopionej słoniny. To baza, dzięki której potrawa nabiera...
Ogórki kiszone – któż ich nie lubi? Chociaż są dostępne w sklepach przez cały rok, to nie dorównują tym domowym. Są niskokaloryczne, chrupiące i smaczne. W sezonie na świeże ogórki gruntowe warto zrobić przetwory na zimę. Wyraziste w smaku kisz...