Mimo wojny, zniszczonej infrastruktury, blokad granicznych i odpływu siły roboczej, Ukraina nie tylko utrzymała, ale wręcz zwiększyła eksport owoców świeżych i mrożonych. Jabłka, borówka i malina zyskują nowe rynki zbytu, a kraj staje się jednym z ciekawszych graczy na rynku jagodowych w Europie i p...
Smoothie ze szpinakiem to prawdziwa skarbnica witamin. Zielone koktajle od wielu lat są popularne wśród dietetyków oraz osób dbających o zdrowie, dobre samopoczucie i sylwetkę. Szpinak w połączeniu z innymi owocami i warzywami jest prawdziwą bombą wi...
Zakupy świeżych warzyw, owoców i… dobrej lektury? W sobotę, 27 czerwca, na Targowisku Miejskim przy placu Miarki w Katowicach pojawił się Lotny Antykwariat Miejskiej Biblioteki Publicznej. Od 09:00 do 13:00 można było kupić książki
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy w Broniszach podpisał dwa odrębne porozumienia o współpracy. Partnerami spółki zostały Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej oraz Powiat Grójecki. Wspólne postępowanie ma na celu stworzenie efektywnych m...
Produkcja maleje, ale eksport rośnie? Taki obraz jagodowej branży przebija ze statystyk za poprzedni rok. Ukraińcy specjalizują się przede wszystkim w produkcji mrożonych malin – w tej kategorii dość mocno rozpychają się na unijnych rynkach, a Polska...
Czy wszyscy nagle pożądają mrożonych truskawek, czy produkcja z polskiego surowca była aż tak znikoma? Jedno jest pewne: import mrożonek jest w tym roku absolutnie rekordowy! Artykuł Czy leci z nami pilot? Rekordowy import mrożonych truskawek w 2025...
Masowe wycofanie mrożonych produktów ze sprzedaży: W ostatnich miesiącach coraz częściej pojawiają się ostrzeżenia dotyczące żywności, która z powodu zagrożeń dla zdrowia zostaje natychmiast wycofywana ze sprzedaży. Tym razem problem dotyczy popularn...
Wiele wskazuje na to, że 2025 będzie pierwszym rokiem, w którym staniemy się importerem netto mrożonych truskawek. Jeszcze 5 lat temu byliśmy światowym liderem... Mrożone maliny prawdopodobnie czeka ten sam scenariusz. Artykuł Stało się! Po raz pier...
Jeszcze kilka lat temu wydawałoby się to niewiarygodne, ale taka jest rzeczywistość w 2025 roku: Polska stała się importerem netto mrożonych truskawek!
W sezonie 2025 do mroźni działających na terenie kraju trafiło niewiele polskiej truskawki. Zbiory były mniejsze niż zwykle, a do tego świeży rynek okazał się atrakcyjniejszy dla plantatorów pomimo wysokich cen za truskawki przemysłowe. Teraz z kolei...
Mrożone warzywa są nie tylko wygodne w przygotowaniu i tańsze, ale często także zdrowsze niż ich świeże odpowiedniki ze sklepu. Jednak sposób ich przygotowania ma kluczowe znaczenie dla zachowania wartości odżywczych — ostrzega ekspert żywieniowy.