Wystarczy kilka warzyw, dobra oliwa i odrobina cierpliwości, by zbudować bazę smaku wielu potraw. Soffritto, czyli prosta baza z cebuli, marchewki, selera naciowego i czosnku stanowi jeden z filarów kuchni śródziemnomorskiej. Dziś wiemy, że ta tradycyjna technika gotowania ma znaczenie nie tylko kul...
Na drogach wciąż zdarzają się sytuacje, w których kierowcy blokują przejazd lub reagują zbyt późno. Szybki i sprawny dojazd ratowników na miejsce zdarzenia często decyduje o życiu poszkodowanych. Pod hasłem „Pamiętaj o korytarzu życia” ruszyły wspól...
W niedzielę 19 października mieszkańcy Piekar Śląskich głosują w lokalnym referendum. Decydują w nim czy zgadzają się na budowę spalarni odpadów, czy wolą modernizację obecnych trzech ciepłowni. Głosowanie potrwa do godz. 21. Mieszkańcy Piekar odpowi...
Gdy 30 marca 1981 roku, o godzinie 14.27 prezydent Ronald Reagan wyszedł ze stołecznego hotelu Hilton, niebo nad Waszyngtonem było ciemnoszare. Nagle rozległy się strzały. Ktoś padł na ziemię, agenci Secret Service błyskawicznie sięgnęli po broń, a a...
Już nieco ponad dwa miesiące pozostały do jednej z najgłośniejszych premier na rynku gier wideo w 2026 roku. W maju do sklepów trafi Forza Horizon 6, czyli kontynuacja popularnej serii wyścigowej. Do sieci w czwartek trafił 9-minutowy fragment rozgry...
Po remisie z Lechią Gdańsk w Derbach Trójmiasta Arka Gdynia udała się do Radomia na zaległy mecz 19. kolejki z Radomiakiem Radom. Żółto-niebiescy liczyli na pierwsze w sezonie zwycięstwo w delegacji. Rywale sprowadzili gdynian na ziemię już na począt...
Rodzice od czasu wakacji w Tunezji rzadko robią na śniadanie coś innego. Nudne kanapki już dawno poszły w odstawkę. Tunezyjska potrawa wygryzła nawet tradycyjną jajecznicę. Mama szaleje z warzywami na patelni, a tym razem do stałego repertuaru dołącz...
Jeśli potrzebujesz uzupełnić swój asortyment kuchenny i zastanawiasz się, jaką patelnię wybrać, to wiedz, że aby postawić na najlepsze rozwiązanie, musisz rozważyć kilka wariantów. Choć wydaje się to błahą sprawą, to szybki i nieprzemyślany zakup moż...
Chociaż oryginalne francuskie clafoutis jest robione z czereśniami, ze śliwkami smakuje tak samo dobrze, a nawet lepiej. Zwłaszcza z naszymi węgierkami nabiera wyjątkowego, lekko korzennego aromatu. Ciasto z patelni posypuję cynamonem i cukrem pudrem...
Dobry kucharz nie tylko potrafi przygotować smaczne potrawy, ale też zna się na rodzajach, pochodzeniu i przeznaczeniu produktów. Ma też bogatą wiedzą na temat różnych metod ich przyrządzania. Przekonajmy się, czy ciebie można nazywać "dobrym kucharz...
Schab z patelni z idealnie kremowym ziemniaczanym puree to klasyczna pozycja w jesiennym menu. Mateusz Gessler dodaje do niej wyjątkowy, bo owocowy, bardzo jesienny sos, którego smak wynosi danie na zupełnie nowy poziom. To idealna propozycja na nied...