Zanim Makłowicz doda jajka do mięsa, robi jedną rzecz. Gwarancja pulchnych i niewiarygodnie soczystych kotletów

Jajka potrafią sprawiać nam niezbyt miłe niespodzianki. Niestety zdarza się, że pękają. Jak gotować jajka, by temu zapobiec? Jest na to prosty i sprawdzony sposób. 

Jak zrobić kotlety mielone inaczej? Wystarczy, że to ulubione danie Polaków przygotujesz sposobem Roberta Makłowicza. Patent jest łatwy, a kotlety wychodzą po prostu doskonałe. Zrobisz je raz, a będziesz przygotowywać tylko w ten sposób. 

Zwykłe kotlety mielone wydają się prostym daniem, ale czy na pewno? Słynny podróżnik kulinarny, Robert Makłowicz, udowadnia, że nawet w tak tradycyjnym przepisie można znaleźć miejsce na innowacje. Jego metoda przygotowania kotletów mielonych gwarant...

Monika Goździalska została wyproszona z warszawskiej restauracji. Celebrytka miała ochotę na deser zamiast obiadu, co nie spotkało się z pozytywnym odbiorem lokalu. Głos w sprawie zabrał najpierw Robert Makłowicz, a potem radczyni prawna. Specjalistk...

Robert Makłowicz kilka miesięcy w roku spędza w swoim chorwackim domu. Dziennikarz jest właścicielem willi położonej w Dalmacji. Jak się urządził za granicą?

Nie każdy wie, że Robert Makłowicz posiada dwa domy. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że jeden z nich znajduje się w Chorwacji. Krytyk kulinarny nie kryje się jednak z tym, jak wyglądają jego posiadłości. Okazuje się, że może pochwalić...

Bo pić też trzeba umieć!

Naleśniki to jeden z najlepszych przepisów na szybki obiad. Chociaż sprawa wydaje się prosta i niemal każdy robił je samodzielnie w domu, to naleśnik naleśnikowy nie jest równy, a o efekcie końcowym decydują często niuanse.

Ulubieniec Polaków Robert Makłowicz przypomniał przepis na doskonałe naleśniki. Mleko zastąpił innym składnikiem, który nadaje ciastu na naleśniki odpowiedniej puszystości i delikatności. Koniecznie poznaj przepis kucharza, a już nigdy nie przyrządzi...

Robert Makłowicz zasłynął nie tylko jako doskonały kucharz, ale również fantastyczny gawędziarz. Dlatego jego książki kucharskie pełne są anegdot i ciekawych historii. Jedna z nich opowiada o niechlubnym wkładzie wiedeńskiej zupy ziemniaczanej w pier...