Święta wielkanocne są od tego, aby zamiast szyneczki ze sklepu położyć na stole coś przygotowanego samodzielnie od zera. W ruch idą przepisy z notatnika babci, poparte latami doświadczenia w kuchni i przetestowane na najbardziej wymagających odbiorcach, czyli na rodzinie. Jednak nawet najlepszy prze...
Ciepły, aromatyczny i sycący. Taki właśnie będzie gulasz z kurczaka, który przygotujesz z pomocą naszego przepisu. Danie to jest idealne na rodzinny obiad, szybki posiłek po pracy czy kolację we dwoje. Kurczak gotowany w sosie z warzywami lub pieczar...
Już nie tylko do wody. Młode ziemniaki wystarczy wrzucić do piekarnika i obtoczyć w kilku prostych dodatkach, by zamieniły się w jedną z najlepszych przekąsek lata.
Bez względu na to, czy planujesz postne gołąbki na Wigilię, czy mięsne na Boże Narodzenie, zdecydowanie najłatwiej wstawić je do piekarnika. Spokojnie nabiorą miękkości, bez blokowania miejsca na kuchence. Przy zachowaniu kilka prostych wytycznych ni...
Lato to czas, kiedy w kuchni nie może zabraknąć cukinii. Zamiast kolejny raz smażyć z niej placki czy gotować zupę, koniecznie przygotuj ten pyszny pasztet. Jest prosty, smaczny i znacznie lżejszy od mięsnego – w sam raz na lato.
Schab w sosie własnym to klasyka polskich obiadów. Właściwie każdy zna jego smak, ale nie każdy potrafi przygotować go tak, by mięso było kruche, soczyste i wręcz rozpływało się w ustach. Sekret tkwi w kilku prostych krokach i dobrze dobranych dodatk...
Wybierz w sklepie najładniejsze filety z kurczaka, a w domu przygotuj masło, cytrynę i jeszcze więcej masła. Sięgnij po największą patelnię i najpierw obsmaż na niej mięso na złoty kolor, a potem na tej samej patelni przygotuj kremowy sos, w którym k...
Kiedy myślimy o wędzonej rybie, w naszych koszykach niemal automatycznie ląduje makrela, łosoś lub tradycyjny szprot. Tymczasem w sklepach rybnych można trafić na mało popularny rarytas, który smakiem i strukturą bije tradycyjne gatunki na głowę.
Jeszcze niedawno wystarczało nam, że zegarek policzy kroki, tętno i sen. Potem zaczęliśmy sprawdzać saturację, poziom stresu, temperaturę skóry, gotowość do treningu i to, czy przypadkiem nie powinniśmy odpocząć od własnego życia. Teraz technologia z...
Pastele, akwarele, batik i… wielka subtelność. Wystawa „Dotyk natury” Iwony Wyszatyckiej w siedleckim Muzeum Regionalnym to zaproszenie do świata delikatności, kruchości i zadumy. Natura towarzyszy nam od urodzenia. Uczy nas, że potrafi być ukojeniem...
Zamiast zwykłego mleka dodałam do omletu ten składnik i to był strzał w dziesiątkę. Wyszedł delikatny jak pianka, pachnący i lekko kremowy. Tak puszystego omletu jeszcze nie jadłam, a sekret tkwi w prostych składnikach i dokładnym ubiciu jajek.