Czy już teraz czas pomyśleć o wigilijnej zupie grzybowej? Tak, jeśli chcesz ją ugotować na grzybach z własnych zapasów. Mrożenie jest jedną z najlepszych metod, bo grzyby nie traciły swoich właściwości ani smaku. Gdy zrobisz to prawidłowo, po rozmrożeniu będą smakować jak świeże.
Zastanawialiście się kiedyś, jak długo można przechowywać ulubione ryby w zamrażarce, aby zachowały swój smak i wartości odżywcze? Choć mrożenie jest powszechnie stosowaną metodą przedłużania świeżości produktów spożywczych, w przypadku ryb kryje się...
Sezon grzybowy to dla wielu pasjonatów kulinarnych prawdziwe święto. Nic dziwnego, że chcemy jak najdłużej cieszyć się aromatem świeżo zebranych leśnych skarbów. Suszenie to jeden z najpopularniejszych sposobów na przechowywanie grzybów. Jednak, aby...
Pieczarki, choć często uznawane za mniej intensywne w smaku niż grzyby leśne, mogą zaskoczyć kubki smakowe, jeśli zostaną odpowiednio przygotowane. Oto kilka porad, które pozwolą ci cieszyć się ich pełnym aromatem i smakiem.
O pojawieniu się pierwszych grzybów media informowały już miesiąc temu. Prawdziwy i obfity sezon jest jednak dopiero przed nami. Dlatego o tym, jak przechowywać grzyby, dowiedz się już teraz. Sposób jest łatwy, a grzyby nie ulegną zepsuciu.
Suszone grzyby to dodatek, który zawsze warto mieć w podręcznym słoiczku. Poprawiają nie tylko smak barszczu wigilijnego, ale także innych potraw – zup, sosów, gulaszu, bigosu czy gotowanej kapusty. Bez nich czegoś w tych daniach brakuje. Podpowiadam...
Polscy seniorzy mogą cieszyć się atrakcyjnymi zniżkami na przejazdy PKP Intercity, jednak nieświadomość drobnych, lecz kluczowych szczegółów może prowadzić do wysokich kar. Warto dokładnie poznać zasady korzystania z ulg, by uniknąć nieprzyjemnych sy...
Przyzwyczailiśmy się, że świstek papieru, który trafia trafia w nasze ręce niemal po każdej transakcji, wyrzucamy do śmietnika na papier. Okazuje się jednak, że to błąd. Gdzie w takim razie powinien trafić stary paragon? Już wyjaśniamy.
Zaskakujący początek pierwszego dziś ekstraklasowego spotkania. GieKSa bardzo szybko obejmuje prowadzenie, a to wszystko za sprawą nonszalancji Jagiellonii. Podopieczni Adriana Siemieńca chcą rozgrywać spokojnie od tyłu, ale jak widać nie zawsze im t...
Oto prosty sposób, by zakonserwować grzyby. Podsmażone i zapakowane w słoiki, zachowają swoje walory na długie miesiące. Choć, znając typowy polski grzybowy apetyt, aż tak duża trwałość nie będzie potrzebna.
Chcesz cieszyć się smakiem grzybów przez cały rok? Suszenie to idealna metoda, która pozwala zachować ich aromat i wartości odżywcze. Odkryj sprawdzone techniki suszenia i dowiedz się, jak najlepiej wykorzystać suszone grzyby w kuchni, by wzbogacały...