Trudno sobie wyobrazić polską Wielkanoc bez chrzanu czy bez uwielbianej przez wielu ćwikły z chrzanem. Najlepsza jest ta domowa, przygotowana dzień przed podaniem. Ale ćwikła to nie tylko walory smakowe, piękny kolor i tradycja - to również skarbnica zdrowia, z której warto korzystać szczególnie ter...
Ćwikła z chrzanem poprawia trawienie, dlatego w okresie świąt, gdy sporo czasu spędzamy przy obfitym stole, warto podać ja wszystkim, którzy doceniają tłuste potrawy. Warto zetrzeć chrzan samemu, bo oczyszcza drogi oddechowe i udrażnia zatoki.
Wielkanoc to idealny moment na krótki wyjazd przed letnim sezonem. Zamiast zatłoczonych metropolii warto rozważyć kraj na krańcu Europy, gdzie wiosna przychodzi szybciej. Portugalia oferuje nie tylko zabytki i kuchnię, lecz także spektakularne wybrze...
W kuchni „Pytania na śniadanie” zrobiło się nie tylko aromatycznie, ale i wyjątkowo radośnie. Żurek to jedna z tych zup, które smakują najlepiej wtedy, gdy stoją za nimi proste składniki i dobre proporcje. Klasyczna baza z wędzonki, zakwas żytni i so...
Poniedziałek Wielkanocny to jeden z najbardziej charakterystycznych dni w polskiej tradycji, z którym wiąże się wiele przesądów. Jeden z nich dotyczy tego, czego wiele osób najbardziej obawia się tego dnia. Dla jednych jest to tylko świetna zabawa, d...
Zapach tradycyjnych potraw, kolorowe palmy i radosny gwar mieszkańców – tak zapowiada się ostatni weekend marca w sercu Olsztyna. W dniach 28-29 marca, dokładnie tydzień przed Wielkanocą, Starówka zamieni się w tętniące życiem centrum regionalnych t...
Jajka są jednym z symboli Wielkanocy i pojawiają się na świątecznym stole w najróżniejszych formach, często jednak dość powtarzalnych. Dlatego chętnie eksperymentuję, aby co roku przynajmniej jedna propozycja zaskoczyła moich najbliższych – to jest w...
Ząbkowice Śląskie. Jarmark to nie tylko okazja do zakupów i degustacji lokalnych produktów, ale przede wszystkim szansa na zatrzymanie się na chwilę w codziennym biegu. Wśród stoisk wystawienniczych nie zabraknie rękodzieła, ozdób świątecznych, trady...
Wiosenna sałatka z ryżem idealnie pasuje na cieplejsze dni. Zawsze przygotowuję ją na Święta Wielkanocne. Gdy pierwszy raz pojawiła się na stole, nie sądziłam, że zrobi taką furorę. Od tej pory bliscy nie wyobrażają sobie, aby mogło jej zabraknąć.