Włosi, znani z rygorystycznego podejścia do swojej kuchni, na pewno złapaliby się za głowę. To wersja z zamiennikiem słynnego guanciale. Zdecydowanie nie jest klasyczną carbonarą, ale wcale nie oznacza to, że jest gorsza czy mniej smaczna – a wręcz przeciwnie.
Ministerstwo Klimatu i Środowiska przedstawiło dane z lat 2018-25 dotyczące sprzedaży, eksportu i importu drewna. Według resortu w tym czasie doszło do stabilizacji cen i ograniczenia eksportu. Branża drzewna widzi inny obraz – spadającą podaż i ros...
Prezydent Karol Nawrocki udzielił wywiadu, w którym tłumaczy się z licznych zawetowanych ustaw. Wskazał, dlaczego prowadzi taką politykę i odniósł się do jednej z obietnic rządzącej koalicji.
Chwile grozy na stacji benzynowej w Dobrym Mieście. W nocy (27 grudnia 2025 roku), podczas pracy punktu w trybie samoobsługowym, doszło do awarii dystrybutora, która mogła zakończyć się tragedią. Przebieg zdarzenia zarejestrowały kamery monitoringu....
Napięta sytuacja geopolityczna sprawia, że plany urlopowe wielu Polaków na 2026 rok stanęły pod ogromnym znakiem zapytania. Biura podróży zaczęły nagle reagować na wydarzenia na Bliskim Wschodzie, a do ekspertów z branży turystycznej lawinowo spływaj...
Twój znajomy z Włoch kręci głową na nietypowe przepisy? Spróbuj podać mu sos boloński z cukinii – lekką, sezonową wariację na włoski klasyk. To świetny sposób na wykorzystanie dużych cukinii i zamknięcie ich smaku w słoikach na długie miesiące.
Wspaniałe jedzenie, bogata kultura, malownicze krajobrazy — m.in. takie aspekty skusiły Annabel Fenwick Elliott wraz z rodziną do przeprowadzki z Wielkiej Brytanii do Włoch. Po pół roku życia w umbryjskiej wiosce na granicy z Toskanią Annabel doszła...
Obywatele państw Unii Europejskiej stanowią tylko 0,1 proc. polskiego rynku pracy. Badacze sprawdzili, jak układają sobie życie po przyjeździe do Polski i dlaczego nie ma ich tutaj więcej.
Kapryśna pogoda, która ponownie dotarła do Włoch boleśnie dała o sobie znać. Wiatr i opady zniszczyły nie tylko domy i sady, ale także… jeden z najbardziej charakterystycznych krajobrazów południowego wybrzeża Adriatyku. W nocy zawalił się element Fa...