Pomysłodawca edycji staropolskich książek kucharskich w ramach projektu Monumenta Poloniae Culinaria, pionier polskiej gastronomii historycznej. Prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu jako visiting professor pracował na...
Geoffrey Hinton, który przez lata budował fundamenty rewolucji AI, dziś ostrzega: branża, którą pomógł stworzyć, może przetrwać tylko wtedy, gdy zastąpi ludzką pracę. The post Sztuczna inteligencja pożera własny ogon. I nasze miejsca pracy first appe...
Współczesny rynek złota w ujęciu krótkoterminowym przestał być domeną czystych fundamentów, stając się zakładnikiem potężnej mechaniki derywatów, w której to ‘ogon macha psem’. Zrozumienie roli dealerów i ich matematycznego przymusu hedgingu jest jed...
Po dość chaotycznym 2025 roku Windows 11 ma szansę w końcu stać się systemem, który nie walczy ze swoimi użytkownikami, tylko gra do jednej bramki. A czasem wystarczy naprawdę niewiele, na przykład pozwolić ludziom ustawić pasek tam, gdzie chcą.
Są wypieki, które zachwycają już od pierwszego spojrzenia. Do tej kategorii bez wątpienia należy ciasto "Pawi Ogon". Zachwyca swoim kolorowym przekrojem i rozmaitymi warstwami. Choć wygląda na skomplikowane, w rzeczywistości jest proste w przygotowan...
Zbliża się zima - kolejna, którą Laki, owczarek niemiecki o niezwykłym sercu, może spędzić za kratami schroniska. A nie powinien. Bo Laki to pies wyjątkowy - wierny, łagodny i mądry. Taki, który zasługuje na prawdziwy dom.
Spacer jest dla psa okazją do załatwienia swoich potrzeb fizjologicznych. Może się jednak zdarzyć, że wyjście na dwór przeciąga się w nieskończoność, a czworonóg bardzo długo szuka miejsca do "zrzucenia balastu". Czym to może być spowodowane? Odpowia...
Nie chodzi o śliczne zdjęcia w mediach społecznościowych. Chodzi o setki lat ewolucji, selektywną hodowlę i coś, co naukowcy nazywają „psią empatią emocjonalną". Jest środek popołudnia w warszawskim parku Morskie Oko. Trzyletnia Zosia właśnie wylądow...