Gorzkie i pozbawione delikatności szparagi to najczęściej efekt jednego popularnego błędu podczas przygotowywania. Wiele osób zbyt długo je gotuje, smaży lub piecze, przez co tracą swój charakterystyczny smak i idealną strukturę. Wystarczy jednak wprowadzić prostą zmianę, by warzywa były jędrne i pe...
Dla wielu osób sezon na szparagi to najlepszy czas w roku. Delikatne, soczyste i pełne smaku, potrafią zachwycić jak prawdziwy rarytas. Zdarza się jednak, że mimo starań po ugotowaniu zamiast wyśmienitego aromatu pojawia się nieprzyjemna gorycz. Czy...
Zawijanie gołąbków często kończy się popękanymi liśćmi kapusty i farszem wypadającym na boki. Okazuje się jednak, że wystarczy jeden prosty dodatek do wrzątku, by stała się wyjątkowo elastyczna, miękka i dużo łatwiejsza w przygotowaniu. Sprawdź, co w...
Jeszcze do niedawna wiosną tysiące Polaków pakowało walizki i wyruszało do Niemiec czy Holandii, żeby zarobić na zbiorach szparagów. Teraz to się kończy i to nie ze względu na niską stawkę godzinową w euro. Ciężka praca na kolanach, w deszczu albo up...
Niemieckie gospodarstwa rekrutują na zbiory szparagów od 1 kwietnia do końca czerwca 2026 r. Oferty, jak sprawdził "Fakt", kuszą akordem do 94 złotych za godzinę.
Delikatne zielone szparagi otulone aromatyczną szynką i podane z aksamitnym sosem holenderskim to prosta, a jednocześnie elegancka propozycja na wiosenny posiłek. Po krótkim zapieczeniu w piekarniku szynka staje się przyjemnie chrupiąca, a warzywa za...
Niemcy i inne europejskie kraje rozpoczynają poszukiwania pracowników sezonowych do zbioru szparagów. Chociaż oferowane stawki są atrakcyjne, rolnicy zmagają się z brakiem zainteresowanych. Jak na tym tle wypadają oferty w polskich gospodarstwach?
Trwa rekrutacja pracowników sezonowych do zbioru szparagów w Niemczech. Oferty pracy kuszą stawkami sięgającymi nawet kilkudziesięciu złotych za godzinę. Do sprawy odniósł się kucharz Karol Kuś, który w komentarzu dla BlaskOnline krytycznie ocenił za...
Jeśli lubisz brokuły, ale denerwuje cię ich twarda łodyga, bimi stanie się twoim nowym ulubieńcem. To eleganckie, smukłe i niezwykle zdrowe warzywo coraz częściej pojawia się na półkach sklepów. Co w nim takiego wyjątkowego?
Szparagi i jajka to jedno z najbardziej klasycznych połączeń w wiosennej kuchni. Dania z tych składników pojawiają się zarówno w tradycyjnej kuchni europejskiej, jak i w nowoczesnych dietach prozdrowotnych. Nie jest to jednak tylko kwestia smaku - ze...
Jeszcze kilkanaście lat temu wyjazdy zarobkowe Polaków do krajów Europy Zachodniej były masowym zjawiskiem. Praca sezonowa – szczególnie w rolnictwie – stanowiła dla wielu atrakcyjną możliwość poprawy sytuacji materialnej. Dziś jednak obserwujemy wyr...