Kości szpikowe wracają do łask nie tylko w restauracjach, ale też w domowej kuchni. Wystarczy kilka składników i mocno rozgrzany piekarnik, by wydobyć z nich głęboki, wołowy smak i kremową konsystencję. Podaj je z chrupiącym chlebem, natką pietruszki i grubą solą, bo właśnie takie dodatki najlepiej...
Łodzianie z roku na rok coraz lepiej radzą sobie z segregacją odpadów. Efekty są wymierne, bo Miejskie Przedsiębiorstwo Oczyszczania w Łodzi już kolejny rok z rzędu pobiło rekord w recyklingu surowców.
Te części mięsa, które często trafiają do kosza, kryją w sobie niespodziewany smak i wartości odżywcze. Choć wydają się twarde, odpowiednio przygotowane potrafią wzbogacić każdą potrawę. Mają też wyjątkowe właściwości wspierające zdrowie i witalność.
Napój przyszłości, który tworzą naukowcy z Politechniki Bydgoskiej, wpisuje się w nurt zero waste - powstaje z czegoś, co często się wyrzuca. W tym przypadku bazą takiego napoju jest młóto browarnicze, a więc odpad przy produkcji piwa.Młóto browarnic...
Większość osób bez wahania wylewa tę wodę po gotowaniu. Tymczasem ogrodnicy twierdzą, że działa jak naturalny „dopalacz” kwitnienia. Jeśli twój storczyk od miesięcy nie wypuszcza pąków, ten prosty trik może sprawić, że nawet zimą pojawi się wysyp kwi...
Nie kwitnie od miesięcy, choć podlewasz i przestawiasz w jaśniejsze miejsce? Zanim kupisz kolejny nawóz, zajrzyj do kosza na bioodpady. Ten kuchenny „śmieć”, wymieszany z ziemią w doniczce, potrafi w ciągu kilku tygodni pobudzić anturium do wypuszcza...
Wiele osób wyrzuca wytłaczanki po jajkach do kosza, nie wiedząc, że mogą się przydać w ogrodzie. Tymczasem ten niepozorny karton może pomóc stworzyć perfekcyjnie zaplanowaną rabatę z tulipanami, która wiosną przyciąga spojrzenia sąsiadów. Dowiedz się...
Naukowcy z Politechniki Gdańskiej opracowali innowacyjną metodę pozyskiwania keratyny z piór drobiowych w postaci, która może być wykorzystywana jako wartościowe Artykuł Od ptasich piór do bioaktywnych peptydów. Odpad staje się funkcjonalnym białkiem...
Borówka amerykańska to ulubienica wielu ogrodników — i trudno się dziwić. Soczyste, intensywne w smaku owoce kuszą nie tylko w kuchni, ale też zachwycają ilością witamin i antyoksydantów. Jest jednak jeden haczyk: bez właściwego pH i odpowiedniej str...
We wrześniu 2025 r. ZUS wypłaci tzw. czternastą emeryturę w wysokości 1878,91 zł brutto, czyli kwocie równej minimalnej emeryturze, ale nie wszyscy seniorzy będą ją otrzymywać. Komu w tym roku należy się “czternastka”, a kto nie ma żadnych szans na j...