Mizeria to klasyczny dodatek do obiadu, który często gości na polskich stołach, ale nie zawsze wychodzi idealnie. Zdarza się, że ogórki puszczają wodę i sałatka traci swoją kremową konsystencję. Istnieje jednak francuska wersja tej sałatki, która rozwiązuje ten problem i zmienia ją w coś znacznie ba...
Sekret Magdy Gessler tkwi w kilku drobnych krokach, które zmieniają zwykłą sałatkę z ogórków w idealny dodatek do obiadu. Wbrew pozorom to nie składniki grają tu pierwsze skrzypce, ale sposób ich przygotowania i łączenia.
Do obiadu nie zawsze trzeba robić mizerię ze śmietaną. Ogórki świetnie smakują też w lżejszej, bardziej wyrazistej wersji, która pasuje do mięsa, ryby, ziemniaków i dań z grilla. Wystarczy kilka dodatków, żeby zwykła surówka nabrała zupełnie innego c...
Polski rząd pracuje nad przepisami, które mają zobowiązać lokale gastronomiczne do bezpłatnego serwowania wody z kranu każdemu klientowi, który o nią poprosi. Co więcej, pojawiła się już wstępna data wejścia nowych regulacji.
W sierpniu ogórki powoli kończą swoje owocowanie, ale można ten czas nieco wydłużyć, stosując odpowiednie zabiegi pielęgnacyjne. Przede wszystkim trzeba dostosować nawożenie warzyw. W drugiej połowie lata należy ograniczyć azot, a dostarczyć potas. B...
Uprawa ogórków to czysta przyjemność – są to warzywa niewymagające i łatwe w pielęgnacji, a równocześnie bardzo smaczne i obficie plonujące. Zastanawiasz się, jak dodatkowo podnieść urodzaj i wydłużyć ich dostępność? Zdziwisz się, że wymaga to tak ma...
Obserwując morze żółtych kwiatów na ogórkowych grządkach, w naszych głowach naturalnie rodzi się wizja obfitych zbiorów. Jesteśmy przekonani, że tegoroczne lato przyniesie nam mnóstwo pysznych, chrupiących warzyw. Nierzadko czeka nas jednak przykra n...
Marzysz o obfitych zbiorach, ale zamiast dorodnych warzyw widzisz na grządkach morze zieleni? To częsty problem, z którym boryka się wielu pasjonatów ogrodnictwa. Kluczem do sukcesu nie jest wcale przypadkowe nawożenie czy litry wody, ale umiejętne s...
Kiedy nadchodzi lato, ogórki małosolne stają się hitem, który bez trudu przyćmiewa klasyczne kiszeniaki. Sezon jest krótki, więc trzeba łapać chwilę i zajadać się nimi do woli. Przepis Ogińskiego na na ten wspaniały przetwór to pochwała klasyki. Ferm...
Mizeria po francusku to nowa propozycja dla osób, które szukają odświeżenia klasycznej sałatki z ogórków. Ten sposób przygotowania sprawia, że danie zyskuje kremową konsystencję i bardziej wyrazisty smak.