Dla jednych kulinarny koszmar, dla innych prawdziwy rarytas. To danie budzi skrajne emocje i często wywołuje grymas na twarzy już przy samej nazwie. Tymczasem w wielu krajach Europy uchodzi za popularną przekąskę, którą zajada się przy piwie, podczas rodzinnych spotkań i lokalnych festynów.
To żadne podroby czy kontrowersyjna konina. Ma delikatny smak, czasem mylony z kurczakiem, ale z samym drobiem niewiele go łączy, zwłaszcza pod względem tekstury i pochodzenia. Ten egzotyczny przysmak dostać można wyłącznie w wyspecjalizowanych sklep...
Przed laty ich obecność na talerzu nikogo nie dziwiła, ale dziś kojarzą się raczej z gryzakiem dla psa lub mięsem drugiej kategorii. Kiedy znalazłam je w menu jednej z restauracji, nie mogłam odmówić testów.
Placki ziemniaczane zazwyczaj jemy z dodatkiem śmietany, gulaszu lub sosu grzybowego. Chyba najbardziej kontrowersyjnym sposobem podania tego dania jest posypanie ich cukrem, ale nawet to nie dorównuje temu, co dodają do nich nasi zachodni sąsiedzi.
O ile sama zupa mleczna już nie dla wszystkich jest rarytasem, o tyle to połączenie zjedna sobie jeszcze mniej fanów. Połączenie tych dwóch składników niewielu osobom przyszłoby jako pierwsze do głowy.
Moda na napoje kawowe ma to do siebie, że potrafi przesuwać granice. Czasem wręcz z takim rozmachem, że smak zaczyna brzmieć jak jakiś niekontrolowany i bardzo dziwny eksperyment kulinarny.
Kazik Staszewski (62 l.) ma za sobą bardzo dramatyczne przejścia zdrowotne. Po dwóch miesiącach po raz pierwszy zabiera głos w mediach społecznościowych. Nie czuję się jeszcze zdrowy, raczej się goję — podkreśla. Przyznaje, że jeszcze długo nie stani...
Jemy wołowinę, drób, a nawet potrafimy pokusić się na dziczyznę lub mięso z żubra. Część osób zamawia nawet egzotyczne mięsa z węża lub krokodyla. Jednak jest produkt, którego nie jesteśmy w stanie przełknąć. Ba, niezrozumiała jest dla nas sama jego...
Kuchnia naszych babć potrafi zaskoczyć przepisami, które współcześnie wywołują niemałe kontrowersje. Chociaż dziś w sezonie letnim królują chłodniki i lekkie sałatki, dawniej na wiejskich stołach rządziły dania proste, sycące i łączące smaki, które n...
Melchior Wańkowicz jeszcze w latach 60. XX wieku na antenie Polskiego Radia zachwycał się smakiem oryginalnej zupy żółwiowej, którą raczył się podczas podróży po Meksyku. Dzisiaj w wielu krajach to mięso jest zabronione, ale restauratorzy odtwarzają...