Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy.
Z jajek przygotowuję przepyszne smarowidło na pieczywo i nie mam tu na myśli zwykłej pasty jajecznej.
Zamiast kolejny raz robić pastę jajeczną czy z makreli, spróbuj przygotować inne smarowidło do kanapek.
Czy wszystko można przerobić na pastę do chleba? Być może, ale nie zawsze wyjdzie ona tak smaczna i zdrowa.
Prosta pasta z jajek potrafi zaskoczyć intensywnym smakiem, nawet jeśli powstaje z rzeczy, które zwykle zalegają w lodówce.
Letnia pora daje nam wiele okazji do tego, aby przygotować domowe smarowidło pełne błonnika i białka jednocześnie.
Do tej pasty nie trzeba namaczać strączków, a potem blendować ich na papkę.
Przyzwyczailiśmy się, że past takich jak hummus czy smalec z fasoli używamy jako dipu do maczania warzyw lub krakersów.
Kiedy po obiedzie zostaje trochę smażonej wątróbki, tylko zacieram ręce, bo wiem, że dzięki temu będę mieć gotową pastę do pieczywa na następny dzień.
Sezonowa szakszuka z bobem i kurkami to fantastyczny pomysł na śniadanie wysokobiałkowe.
Wołowina w sosie kurkowym to danie, które zachwyca połączeniem kruchego mięsa i aksamitnego, grzybowego sosu.
Komentarze