Czy trzeba myć surową rybę? Szef kuchni mówi wprost

Mycie mięsa to temat, który wywołuje kontrowersje i mieszane opinie dietetyków oraz kucharzy. Jedni myją i się nawet nad tym nie zastanawiają, inni od razu wrzucają filety z paczki na patelnię, a jeszcze inni skrupulatnie szorują zlew i akcesoria kuc...

Po otwarciu opakowania jajek często można zauważyć na skorupkach drobne zabrudzenia, takie jak ślady słomy czy piór. Wielu z nas odruchowo decyduje się wtedy na ich umycie, jednak specjaliści ostrzegają: zbyt intensywne czyszczenie może naruszyć natu...

Tak naprawdę to nie temperatura ma kluczowe znaczenie.

Maliny wyglądają niewinnie, ale potrafią sprawić kłopot już po przyniesieniu do domu. Są miękkie, delikatne i szybko chłoną wodę, dlatego z ich myciem łatwo przesadzić.

W lasach Pomorza trwa sezon na jagody, borówki i poziomki. Myśliwi przypominają jednak, że leśne owoce przed spożyciem należy dokładnie umyć. Na ich powierzchni mogą znajdować się jaja pasożytów wywołujących bąblowicę. W pierwszym półroczu 2026 r. po...

Kostarykańscy naukowcy odkryli prawdopodobnie nowy gatunek ryby głębinowej z rodziny drakonowatych. Znaleziono ją w wodach Pacyfiku w pobliżu Cabo Blanco i wyspy Cano. Gatunek występuje na głębokościach od 400 do 800 metrów pod powierzchnią oceanu.

Mycie paneli fotowoltaicznych - czy się opłaca? Dr Wojciech Luboń z AGH w Krakowie nie ma złudzeń, że najpoważniejszym problemem są zabrudzenia punktowe, a nie kurz. Dowiedz się więcej! Artykuł Czy warto myć panele fotowoltaiczne? Odpowiedź nie jest...

Czy można myć auto na myjni bezdotykowej? Niskie temperatury, sól i brud na samochodzie. Zimą utrzymanie auta staje się zdecydowanie trudniejsze, szczególnie jeśli parkujesz go pod chromują. W tym roku zima jest szczególnie dokuczliwa. Dużo śniegu, b...

Ta ryba to jeden z najpopularniejszych składników polskich stołów, szczególnie w okresie świątecznym i nie tylko. Wiele osób zastanawia się, jak ją prawidłowo przygotować, aby smak potrawy był idealny. Jednym z najczęstszych dylematów jest pytanie: c...

Miecznik jest cenioną rybą dzięki delikatnemu smakowi i uniwersalnym kulinarnym zastosowaniom. Niemniej pozycja tego gatunku w ekosystemie morskim rodzi pytania o bezpieczeństwo jego spożycia, co wymaga rozwagi w jego wyborze.