Sezon na truskawki właśnie osiąga swoje apogeum. Na targowiskach, w sklepach i przy drogowych stoiskach królują czerwone owoce, które Polacy kupują kilogramami. Choć plantatorzy mają powody do umiarkowanego optymizmu, wszystko może zmienić się w ciągu kilku dni. Wystarczy załamanie pogody, by zbiory...
Rozmawiamy z Łukaszem Pławeckim – mistrzem świata w kickboxingu, zawodowym bokserem i założycielem Halny Gym w Nowym Sączu. Sportowiec opowiada o zmianach w swoim klubie oraz o przygotowaniach do najbliższej walki, która odbędzie się już 19 września...
Zapraszam na kolejny komunikat jagodowy, tym razem odnoszący się do uprawy truskawki w otwartym gruncie i pod płaskimi okryciami, przygotowany wspólnie z firmą Timac Agro. Sytuacja na plantacjach jest zróżnicowana, wiele zależy od lokalizacji, części...
Dzień Matki to szczególna okazja i wymaga szczególnego prezentu. Kwiaty i drobne upominki zawsze cieszą, ale nic nie przebije własnoręcznie przygotowanego tortu — potrafi wzruszyć bardziej niż najdroższy nawet prezent ze sklepu. Niestety, torty to cz...
Plantacje truskawek w Polsce wchodzą obecnie w jeden z najważniejszych momentów całego sezonu. Końcówka kwitnienia, pierwsze dojrzewające owoce i zmienne warunki pogodowe sprawiają, że plantatorzy muszą podejmować szybkie i precyzyjne decyzje dotyczą...
Truskawkowy sezon nabiera rozpędu. Które odmiany królują na polskich plantacjach? Na polskich plantacjach trwa początek sezonu truskawkowego, a na rynku coraz wyraźniej widać zmiany w preferencjach producentów i konsumentów. Obok dobrze znanych odmia...
Rozpoczyna się szczyt sezonu truskawkowego, więc na stołach pojawiają się truskawki w roli głównej. Desery, kompoty, dżemy, syropy i konfitury z tych najpopularniejszych i najchętniej zjadanych przez Polaków owoców nie mają sobie równych.
Czerwiec to szczyt sezonu na truskawki. W sieci roi się więc teraz od przepisów na wymyślne musy i tarty owocowe, ale najlepsze desery wcale nie wymagają długiej listy składników. Jeśli tęsknisz za beztroskim dzieciństwem i wakacjami u mamy, zrób szy...
Truskawki same w sobie potrafią być zaskakująco słodkie, dlatego nie dosładzaj ich z automatu. Ten prosty przepis pozwala zachować naturalny smak owoców, a jednocześnie uzyskać gęstą konsystencję i intensywny aromat. Taki dżem może śmiało konkurować...
Domowy dżem truskawkowy zostawia daleko w tyle nawet te droższe produkty ze sklepów. To nie tylko kwestia owoców i serca do tradycyjnych przetworów. Smak i konsystencja dżemu wynikają z cierpliwości do procesu obróbki owoców.