Belgia, największy eksporter mrożonych frytek na świecie, mierzy się z ogromną nadwyżką ziemniaków. Rekordowe zbiory zbiegły się ze spadkiem eksportu, cłami i rosnącą konkurencją z Azji. W efekcie tysiące ton ziemniaków trafiają z powrotem na pola, a rolnicy liczą wielotysięczne straty.
Czy frytki mogą być jeszcze bardziej chrupiące i zaskakujące? Jurek Sobieniak udowadnia, że tak! Jego ziemniaczane churros to pomysł na przekąskę, która łączy domową prostotę z hiszpańskim sznytem. Delikatne w środku, złociste i chrupiące na zewnątrz...
Od jakiegoś czasu już nie sięgam po tradycyjne frytki, gdy mam ochotę na przekąskę lub dodatek do obiadu. W mojej kuchni króluje teraz azjatycka inspiracja, która zaskakuje głębią smaku i prostotą wykonania. Wystarczy kilka składników i patelnia, by...
Rosół to coś więcej niż zupa. To zapach niedzieli i rodzinnego czasu. Choć przepis na to "płynne dobro" wydaje się prosty, diabeł tkwi w szczegółach – w jakości mięsa, świeżości włoszczyzny, ale też czasie przygotowania. Ewa Wachowicz podzieliła się...
Rolnicy coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na samą stonkę ziemniaczaną, ale też na skuteczność zabiegów podczas wysokich temperatur. Największe szkody powodują larwy, a problem odporności szkodników wraca w wielu regionach. Artykuł Stonka już na...
Emil Bartczak z Lenartowic (powiat pleszewski, Wielkopolska) udowadnia, że precyzyjnie zaplanowana uprawa ziemniaków i innych warzyw pozwala na zbudowanie stabilnego i niezależnego biznesu na lokalnym rynku. Jak młodemu rolnikowi udaje się wyprzedzić...
Po pięciu dniach ulew na Żuławach woda stanęła na polach, a rolnicy nie mogą rozpocząć żniw. Marek Kozłowski walczy teraz o 5 ha ziemniaków - jeśli woda szybko nie odpłynie, plon może nie nadawać się do sprzedaży.
Mijają dwie dekady, odkąd miasto położne w amerykańskim stanie Luizjana nawiedził niszczycielski huragan Katrina. Była to jedna z największych klęsk żywiołowych w historii USA. Rząd federalny przeznaczył miliony dolarów na odbudowę zalanych terenów,...
Prezydent Stanów Zjednoczonych Donald Trump 2 września stwierdził, że Chicago to światowa stolica morderstw. Artykuł Chicago to światowa stolica morderstw [Donald TRUMP] pochodzi z serwisu Wszystko co najważniejsze.