Choć wielu Polaków traktuje go wyłącznie jako ozdobę ogrodu, jarmuż to jedno z najbardziej wartościowych warzyw liściastych z rodziny kapustowatych. Eksperci podkreślają, że wyróżnia się wysoką zawartością witamin A, C i K oraz żelaza – jego ilość jest porównywalna do tej, którą znajdziemy w mięsie.
Choć kiedyś była obowiązkowym punktem na liście zakupów naszych dziadków, dziś omijamy ją szerokim łukiem w warzywniakach. Przegrywa z popularną sałatą lodową czy rzymską, a to ogromna strata dla zdrowia. To niepozorne, zwarte warzywo kryje w sobie p...
Dbając o regenerację wątroby, zazwyczaj skupiamy się na eliminacji tłustych potraw i alkoholu, zapominając o tym, co ląduje w naszym sałatkowym menu. Okazuje się jednak, że nawet naturalne produkty z warzywniaka mogą kryć w sobie pułapki dla zmęczone...
Zainteresowanie cukinią nigdy nie minie, tym bardziej że oferuje wiele zdrowia zmęczonemu organizmowi. Zawyżona życiowa poprzeczka często przyczynia się do zawyżonego ciśnienia, a z tym drugim cukinia nieźle sobie radzi. Chodzi oczywiście o potas, kt...
Projekty w Barcelonie, Paryżu i Budapeszcie. Oczywiście tuż obok tych polskich. Hotele, biura, mieszkania, przestrzenie publiczne. Od kameralnych, po prawdziwe giganty, takie jak CPK. Magdalena Federowicz-Boule z pracowni Tremend nie może narzekać na...
Chyba nie zyskamy miana odkrywców, gdy powiemy wam, że z wiekiem włosy mogą przejść przez drastyczną metamorfozę. Wystarczy kilka lat, by straciły na objętości, blasku i ogólnierozumianej jakości. I choć z procesami starzenia trzeba się pogodzić, duż...
Po inteligentnych zegarkach i butach biegowych przyszła pora na klapki. Nike wspólnie z Hyperice opracowało Air Zoom Hyperslide, model wyposażony w system masażu, ciepła i wibracji, który ma pomagać szybciej odzyskiwać siły po wysiłku. Od września tr...
Tłusta dieta może prowadzić do otłuszczenia wątroby, nasilać stres oksydacyjny i stan zapalny. Naukowcy z PAN sprawdzili, co może pomóc odwrócić te niekorzystne zmiany. Najlepsze efekty w badaniu na szczurach przyniosło przejście na dietę z mniejszą...
Peptydowe hydrożele pomagają w regeneracji uszkodzonych mięśni u myszy. Badaczki z UW i UG chcą zrobić kolejny krok w stronę zastosowania ich w medycynie. Mięśnie same potrafią naprawiać drobne uszkodzenia, które pojawiają się podczas ruchu czy treni...
Nie od dziś wiadomo, że buraki to bardzo zdrowe warzywa, które stanowią doskonałe źródło witamin i minerałów. Co ciekawe - często znajdują się one w jadłospisach osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Wynika to z faktu, że buraki są niskokaloryczne...
Sylimaryna to aktywny kompleks związków roślinnych, który działa ochronnie na wątrobę i jest pozyskiwana z łupin nasiennych ostropestu plamistego. Ma właściwości przeciwzapalne oraz wpływa na spowolnienie procesu włóknienia wątroby. Sylimaryna może b...