Kotlety jeszcze lepsze niż klasyczne mielone. Trudno uwierzyć, że kalafior może tak smakować

Czy wiesz, że młoda kapusta nie musi być tylko dodatkiem do obiadu? Wręcz przeciwnie, idealnie sprawdzi się w głównej roli. W jaki sposób? Przygotuj z niej szybkie kotlety, a z pewnością nie pożałujesz. Już po pierwszym kęsie nie będziesz chciał jeść...

Nie ziemniaczane i nie z cukinii, a z warzywa, na które sezon jeszcze trwa. Placki polewamy prostym sosem, który pasuje do nich doskonale i proszę - letni, pyszny obiad jest gotowy.

Z zewnątrz rumiane i chrupiące, w środku soczyste, wyraźne w strukturze i pełne smaku. Wystarczy zmienić jeden etap przygotowania, żeby domowy obiad nie smakował jak kolejna wersja klasycznych mielonych.

Spalanie niższe o 30 proc.? Taka deklaracja w latach 90. XX wieku spowodowała wielkie poruszenie. Media mówiły o nowej przyszłości silników w motoryzacji. Marzenie jednak nigdy się nie spełniło. I problemem nie stała się sama technologia.

Kupujesz dobre mięso, dodajesz bułkę namoczoną w mleku, cierpliwie wyrabiasz masę, a kotlety i tak wychodzą suche? Spróbuj triku z wodą gazowaną, a nawet babcia pochwali obiad.

Kuchnia tyrolska to prawdziwy raj dla miłośników sycących i prostych dań, które powstały z potrzeby nasycenia głodnych brzuchów i przy okazji niemarnowania jedzenia. Te proste chlebowe knedle są tego najlepszym przykładem.

Ewa Wachowicz serwuje placki cebulowe, które biją klasykę na głowę. Są chrupiące, złociste i banalnie tanie. Wystarczy kilka sztuk cebuli, jajka i szczypta cierpliwości, by stworzyć obiad, który znika z talerzy w mgnieniu oka.

Ciasto z agrestem to jeden z tych deserów, które potrafią zaskoczyć już po pierwszym kęsie. W tym przepisie agrest gra główną rolę i pokazuje, że wcale nie ustępuje popularniejszym owocom sezonowym. To właśnie ciasto z agrestem łączy delikatną słodyc...

Aromatyczna zupa gulaszowa to danie, które kochają nie tylko dorośli, nie pogardzą nią też dzieci. Podawana z dodatkiem własnoręcznie upieczonego chleba smakuje lepiej niż schabowy. Jak ją zrobić? Podajemy prosty przepis.

Przepis na kotlety pasterskie pochodzi z pogranicza polsko-słowackiego i jestem przekonana, że spodoba się wszystkim mięsożercom. W schabowych kieszonkach znajduje się nadzienie z wędzonego boczku i marynowanych grzybków.