Kiedy krzaczki uginają się od dorodnych porzeczek, w kuchni dzieje się magia. Najlepsze desery zazwyczaj powstają z prostych składników, a ten przepis to tego dobry przykład. Skosztuj wyśmienitego ciasta z porzeczkami i bezą, które bije na głowę nawet malinową chmurkę. To ciasto to idealny taniec ko...
Malinowa chmurka to ukochane ciasto Polaków. Dziś proponujemy pyszną odmianę z rabarbarem zamiast malin. Warto łapać sezonowe smaki, póki rabarbar jest tani i łatwo dostępny. Ten wypiek to prawdziwa gra smaków. Ciemnoczerwony rabarbar i jasny krem wy...
Polska od lat pozostaje europejskim liderem w produkcji malin. Odpowiadamy za około 45 proc. całej produkcji w Unii Europejskiej i zajmujemy piąte miejsce na świecie, ustępując jedynie Rosji, Meksykowi, Serbii oraz Stanom Zjednoczonym. Paradoks poleg...
Mini desery to doskonały kompromis między elegancją a wygodą. Serniczki na zimno, serwowane w indywidualnych porcjach, świetnie sprawdzają się na stole, nie wymagając późniejszego, kłopotliwego krojenia. Karolina Stolarska-Bigos w swoim przepisie sta...
Masz ochotę przekąsić coś słodkiego, ale niewymagającego? Mamy coś w sam raz. Z kilku produktów stworzysz niebanalny sernik, który każdy będzie zachwalał pod niebiosa. Oprócz składników będziesz potrzebować miksera i formy. Sernik w lanym cieście to...
Pomysłów na dania z kanią w roli głównej jest naprawdę dużo. Jednak schabowe to niewątpliwie jedna z lepszych propozycji. Kotlety posmakują nawet mięsożercom i staną się ulubionym obiadem wegetarian, zwłaszcza gdy zostaną podane z ziemniakami i surów...
Pierogi ze śliwkami to jeden z tych smaków, które kojarzą się z końcem lata i początkiem jesieni. Delikatne ciasto, soczysty owoc w środku i odrobina cukru – tak proste, a tak pyszne. Podane z kwaśną śmietaną, cynamonem czy kruszonką stają się desere...
Z zewnątrz wyglądają jak klasyczne rogaliki z jabłkami, ale w środku skrywają kilka niespodzianek. Jabłka podsmażyłam na maśle, ale tym razem nie dodałam do nich nawet łyżeczki cukru. Mimo to farsz wyszedł na tyle słodki, że nawet zrezygnowałam z luk...
Lubisz świąteczne smaki? W takim razie panierowane grzybki w chrupiącym cieście z duszoną kapustą, które przygotował dziś Jurek Sobieniak w "halo tu polsat", na pewno przypadną ci do gustu. To danie idealne zarówno jako pożywna przystawka, jak i lekk...
Ciasto francuskie jest dużym ułatwieniem w kuchni i wiele osób robi z niego użytek również przez świętami Bożego Narodzenia. Wystarczy rozwinąć arkusz, zawinąć farsz i już po 15 minutach paszteciki do barszczu są gotowe. Jednak sprytny pomysł może ok...