Prof. Zygmunt Pejsak: "Ta specjalizacja odmieniła i wprowadziła na nową orbitę zawód lekarza weterynarii"

Produkcja świń w Polsce się zmienia i zmienia się też podejście do niej lekarzy weterynarii, a wszystko to za sprawą m.in. niekwestionowanego autorytetu – profesora Zygmunta Pejsaka, który 30 lat temu został kierownikiem specjalizacji chorób trzody chlewnej. Rozmawiamy z nim o tej transformacji i o...