Jajka po turecku z mięsem mielonym to sycące śniadanie lub szybki obiad, który zaskakuje bogactwem smaku. Aromatyczne przyprawy, soczyste mięso i płynne żółtko tworzą połączenie, które trudno przebić klasyczną jajecznicą. To prosty przepis inspirowany turecką kuchnią, idealny dla miłośników wyrazist...
Jeśli klasyczne jajecznice i jajka na twardo już ci się znudziły, spróbuj tej wersji w cieście francuskim. Chrupiące, złociste ciasto skrywa delikatne żółtko – to pyszna propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę.
Czy twój ulubiony sposób, w jaki przygotowujesz jajka, zdradza coś o twojej osobowości? Choć nauka nie daje jednoznacznej odpowiedzi, najnowsze badania pokazują zaskakujące korelacje.
Fenyloketonuria to uwarunkowana genetycznie choroba, która dotychczas skazywała pacjentów na niezwykle rygorystyczną dietę przez całe życie. Dziś jednak są już leki, wspierające życie z tą chorobą. Dzięki nowoczesnej terapii sepiapteryną trzyletni St...
Jajka na śniadanie nie muszą oznaczać kolejnej porcji jajecznicy. Huevos rancheros, czyli tradycyjne meksykańskie jajka po ranczersku, to prosta i bardzo sycąca alternatywa. Połączenie kukurydzianej tortilli, płynnego żółtka i wyrazistego sosu pomido...
Orzechowa komosanka to kremowa i aromatyczna propozycja dla tych, którym znudziła się tradycyjna owsianka. Łączy w sobie delikatną słodycz, orzechowy aromat i lekko egzotyczny akcent mleka kokosowego. Dzięki tym składnikom powstaje śniadanie, które d...
O klasycznej szakszuce słyszał już chyba każdy, ale tym razem zamieniamy pomidory na porcję zielonych warzyw. To danie nie tylko smakuje obłędnie, ale też genialnie prezentuje się na patelni.
Zapomnij o tym, co Twoja ciocia serwowała do wuzetki w niedzielne popołudnie. Zapomnij o szklance w metalowym koszyczku z grubą warstwą fusów na dnie. W Polsce pod nazwą „kawa po turecku” od dekad robimy swojską parzuchę. To napój, który obok wódki i...
Turecka firma MKE zaprezentowała możliwości rozwijanego od paru lat systemu antydronowego Tolga. Udział w pokazie wzięli przedstawiciele z 24 państw świata, w tym członków NATO.
Cukinia po turecku to prosty sposób na sezonowy obiad, kiedy klasyczne placki przestają już smakować tak dobrze jak na początku lata. Łączę młodą cukinię z pomidorami, czosnkiem, ziołami i przyprawami, które nadają całości wyrazisty, lekko orientalny...
Pasta jajeczna czy twarożek to klasyk, ale czasem mam ochotę na coś wyjątkowego i bardziej egzotycznego. Wtedy sięgam po inspirację do kuchni tureckiej. Ich pasta z bakłażana nie ma sobie równych.