Sezon na grzyby nabiera rozpędu, a w lasach nie brakuje okazów idealnych do przygotowania aromatycznego sosu. Nie każdy gatunek sprawdzi się jednak równie dobrze w tej roli, a niektóre okazy są wręcz do tego stworzone. Podpowiadamy, po które grzyby sięgnąć, aby uzyskać głęboki smak i intensywny leśn...
Gdzie na grzyby koło Wrocławia? Przedstawiamy Wam kilka ciekawych miejsc na Dolnym Śląsku, gdzie warto pójść na grzyby. Co ważne grzybobranie można urządzić sobie nawet nawet nie tyle, co w bezpośrednim sąsiedztwie Wrocławia, ale nawet w granicach mi...
Sos pieczarkowy to częsty dodatek do kotletów, kopytek czy placków ziemniaczanych. Jego największe zalety to dostępność składników i łatwość przygotowania. Ale nie warto poprzestawać na tym – sos może odegrać pierwsze skrzypce na talerzu, gdy zamiast...
Grzybobranie w Polsce ma długą tradycję, a sezon grzybowy co roku przyciąga tysiące amatorów leśnych wędrówek. Najczęściej w koszach lądują prawdziwki, podgrzybki czy kurki, ale w lasach nie brakuje także mniej znanych gatunków. Do takich należą siwk...
Grzybobranie kojarzy się z jesienią, ale sezon zaczyna się znacznie wcześniej. Już wiosną w polskich lasach można znaleźć pierwsze jadalne gatunki – od boczniaków po rzadkie smardze. Te ostatnie są jednak pod ochroną, dlatego zamiast do koszyka powin...
Wiosną w polskich lasach pojawia się charakterystyczny grzyb o łuskowatym kapeluszu i ogórkowym zapachu. Czy żagwiak łuskowaty nadaje się do jedzenia? Jak go rozpoznać i kiedy warto po niego sięgnąć?
Sezon grzybowy zwykle kojarzy się z jesienią, ale niektórzy grzybiarze już teraz wracają z lasów z pierwszymi okazami. Jeśli pogoda dopisze, czerwiec może przynieść wysyp niektórych gatunków. Sygnały o udanych zbiorach napływają również z małopolskic...
Niepozorne i warte więcej niż wiele szlachetnych produktów spożywczych. "Czarne diamenty", które można znaleźć także w Polsce, potrafią sięgnąć nawet 2 tys. zł za kilogram. W sezonie grzybiarskim coraz więcej osób szuka informacji, gdzie rosną najdro...
Po ostatnich opadach i ciepłych dniach w dolnośląskich lasach zaczęły pojawiać się pierwsze grzyby. Grzybiarze publikują zdjęcia pełnych koszyków, a wszystko wskazuje na to, że sezon właśnie się rozpoczyna. Jeśli pogoda utrzyma się przez najbliższe t...
W polskich lasach pojawiają się już kolejne gatunki grzybów, a uradowani grzybiarze chwalą się w mediach społecznościowych pełnymi koszykami. Poznaj gatunek, który jest niezwykle smaczny i świetnie nadaje się na zimowe przetwory. Gdzie rosną popularn...
Gdzie na grzyby koło Wrocławia? Przedstawiamy Wam kilka ciekawych miejsc na Dolnym Śląsku, gdzie warto pójść na grzyby. Co ważne grzybobranie można urządzić sobie nawet nawet nie tyle, co w bezpośrednim sąsiedztwie Wrocławia, ale nawet w granicach mi...