Fasolka szparagowa po gruzińsku to aromatyczne danie z wyrazistymi przyprawami podana w gęstym, pomidorowym sosie. Całość jest lekko pikantna, orzechowa, słodka - łączy w sobie wszystkie smaki i tekstury. Będzie stanowić idealny dodatek, ale także samodzielne danie na lekki lunch czy kolację. Świetn...
Jak wynika z raportu Global Initiative Against Transnational Organized Crime (GI-TOC) „Den of Thieves: Mapping Organized Crime in the South Caucasus” z sierpnia 2025 roku, w tym środowisku narodziła się i umocniła unikalna subkultura kryminalna – „wo...
Nasze narracje i historyczne traumy pozostają ignorowane zarówno przez globalne Południe, jak i globalną Północ. Żadna ze stron nie jest gotowa uznać naszej wyjątkowej i ważnej ścieżki ani włączyć nas w swoje szeregi – mówi badaczka Madina Tlostanova...
"Batumi, ech Batumi..." — ta melodia wzbudza wspomnienia w niejednym z nas. Już w połowie marca słynne gruzińskie miasto powróci jednak nie tylko we wspomnieniach z piosenki, ale przede wszystkim... na talerzach w Czechowicach-Dziedzicach. Do Akademi...
Pięcioro bośniackich alpinistów zginęło podczas próby zdobycia najwyższego szczytu Rosji i Kaukazu - góry Elbrus, mierzącej 5642 m n.p.m. Informację o tragedii przekazał w niedzielę bośniacki portal Klix, powołując się na doniesienia rosyjskich medió...
Bakijski port lotniczy im. Hejdara Alijewa największe lotnisko Kaukazu i jedna z najważniejszych bram lotniczych regionu. W 2025 roku obsłużyło ponad 7,64 mln pasażerów. Jednak to nie tylko skala ruchu zwraca uwagę. Terminal w Baku wyróżnia się archi...
Chcesz zaskoczyć drugą połówkę prawdziwą grecką ucztą w 7 minut? Smażona feta z sezamem w miodzie to perfekcyjne połączenie słonych i słodkich nut, które zachwyci każde podniebienie. Ten szybki hit kulinarny sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, ja...
Kotlet schabowy ponownie okazał się najchętniej wybieranym daniem w wagonach restauracyjnych Wars - w 2025 r. pasażerowie PKP Intercity zamówili ponad 302 tys. porcji. Na drugim miejscu uplasował się żurek na zakwasie staropolskim, po który sięgnięto...
Wielki Post dla wielu mieszkańców Nowego Sącza zaczyna się od prostego postanowienia: „w piątek będzie ryba”. Ale coraz częściej widać, że ten okres staje się czymś więcej niż tylko tradycją – to czas zmian w kuchni, zdrowych decyzji i małych kulinar...
Sezon na truskawki to doskonały moment, by zamienić ciężkie słodycze na lżejsze i bardziej owocowe desery. Domowe pianki truskawkowe zachwycają prostym składem, naturalnym smakiem i delikatną konsystencją, która sprawia, że trudno poprzestać na jedny...
"Wy na Śląsku to węgiel jecie i węgiel pijecie" - głosi popularna złośliwość. W reakcji na nią od niedawana można jednak odpowiedzieć: "Tak, owszem". Jedna z bytomskich kawiarni zaczęła bowiem serwować "bytomskie latte", czyli kawę z dodatkiem węgla....