"Nie można codziennie jeść rolady". Szymon Bracik zdradza sekrety śląskiej kuchni

Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...

Amarantus to nadal mało znane w Polsce zboże, z którym warto się zaprzyjaźnić, ponieważ jest bogate w składniki odżywcze. Na śniadanie lub deser przygotuj pyszny pudding z amarantusa – jesienią połóż na wierzch karmelizowane śliwki i rozpłyń się po p...

Masz dość serwowania w kółko tych samych obiadów opartych na panierowaniu i smażeniu? Postaw na danie jednogarnkowe, w którym połączysz dobrze znane i lubiane składniki. Kurczak, kolorowe papryki, pieczarki i korniszony. A do tego pomidorowy akcent w...

Ryż jest tani, łatwo dostępny i można przygotować go na wiele sposobów. Nic więc dziwnego, że dla wielu osób stanowi od podstawowy produkt spożywczy. W ostatnim czasie narosło wokół niego wiele mitów i niedopowiedzeń. Uspokajamy, że ryż można jeść na...

Po kilku miesiącach chłodu, mniejszej ilości światła i cięższej diety nasze zasoby witamin i składników mineralnych są mocno uszczuplone. Organizm wysyła sygnały ostrzegawcze: zmęczenie, problemy z koncentracją, pogorszenie nastroju, kłopoty trawienn...

Marchewka to popularne warzywo, po które chętnie i często sięgamy. Jest niskokaloryczna, a przy tym dostarcza wielu witamin i składników odżywczych. Możesz ją jeść na surowo, gotowaną lub w formie soków. Marchewka wspiera m.in. pracę serca, chroni pr...

Brzoskwinie w syropie, ananasy z puszki czy mieszanki owoców konserwowych często lądują w deserach, owsiankach i szybkich przekąskach. Na pierwszy rzut oka wydają się lepszym wyborem niż ciastko czy batonik, bo przecież nadal są owocami. Problem w ty...

Ser to świetny dodatek do sałatki - podkręca smak, wzbogaca teksturę, dodaje wartości odżywczych. Mozzarella, feta, parmezan, halloumi i blue: każdy z nich działa zupełnie inaczej. Różnią się nie tylko smakiem, ale też kalorycznością, ilością soli i...

Kolejnym sukcesem pochwaliło się Stowarzyszenie Katechetów Świeckich. Jego członkowie ogłosili, że marszałek Szymon Hołownia skieruje pod obrady w Sejmie ich projekt "Tak dla religii i etyki w szkole". Chodzi o przygotowaną przez Ordo Iuris ustawę, k...

​Marszałek Sejmu Szymon Hołownia przekazał informacje na temat przyszłości ugrupowania, któremu przewodzi. Po tym, jak odejdzie z funkcji marszałka Sejmu, a stanie się to w listopadzie, Polska 2050 otrzyma stanowiska wicepremiera i wicemarszałka Sejm...