Oliwa z oliwek nazywana jest często płynnym złotem. Tkwi w niej bowiem wiele witamin, minerałów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Żeby zachowała swoje właściwości i korzystny wpływ na zdrowie, trzeba ją jednak odpowiednio przechowywać. Sprawdź, jak to zrobić poprawnie.
Musi być extra vergine, ale nie musi być zielona. Jak znaleźć naprawdę dobrą oliwę w sklepie w 3 minuty? Emiliano Castagna, ekspert włoskiej kuchni i Włoch z krwi i kości podpowiada, na co zwrócić uwagę, przy wyborze najlepszego produktu. Przy okazji...
Prowadzone przez dwa lata badanie wykazało, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może wzmacniać nasz mózg poprzez zbawienne działanie na układ trawienny.
Oliwa z oliwek coraz śmielej zajmuje miejsce zarezerwowane dotąd dla wielkich win. Najnowszy ranking NYIOOC 2026 pokazuje jednak, że światowa mapa oliwy premium mocno się zmienia. Choć najwięcej nagród zdobyli Włosi, tytuł najlepszego producenta na ś...
Wiele osób ma w kuchni oliwę extra virgin, ale mało kto wie, co ta nazwa w ogóle oznacza. Ten angielski przydomek zawiera ukryte informacje o sposobie produkcji i jakości takiej oliwy.
Firma ubezpieczeniowa przeanalizowała 137 państw pod kątem aspektów, które wpływają na komfort seniorów. W ten sposób wybrano kraj, w którym najlepiej spędzić swoją emeryturę. Zwycięzca osiągnął wysoki wynik w kwestii czystości powietrza i bezpieczeń...
Spróbowałem oliwek kalamata w Grecji i od razu postanowiłem przywieźć je ze sobą do Polski. Te ciemnofioletowe oliwki nie tylko zachwycają smakiem, ale też są prawdziwą bombą zdrowia.
Edyta Pazura zachęca fanów do podjęcia nietypowego wyzwania, którego efektem ma być piękna cera i... zapach. Zapytaliśmy dietetyka, doktora Damiana Parola, czy to, co ona proponuje, ma sens.
Aida Youth Center to centrum młodzieżowe w obozie dla uchodźców palestyńskich Aida w Betlejem. Słynie z klubu piłkarskiego, który odbywa treningi i mecze na boisku tuż przy murze oddzielającym Zachodni Brzeg od Izraela. OKO.press rozmawia z Mohammade...
Polacy wydają krocie na oliwę z oliwek, bo wierzą, że to najzdrowszy tłuszcz na świecie. Tymczasem na półkach stoi olej, który pod względem kilku kluczowych właściwości bije oliwę na głowę. I kosztuje znacznie mniej.
Oliwa z oliwek cieszy się opinię jednego z najzdrowszych tłuszczy. Eksperci polecają, aby dodawać ją do sałatek ze świeżych warzyw. Świetnie smakuje również z chlebem. A czy można używać jej do smażenia? Opinie na ten temat są podzielone. Popularna d...