Z grzybobraniem kojarzy się przede wszystkim jesień, ale sierpniowa aura, w szczególności po deszczu, sprawia, że i teraz wyjść można z koszykami pełnymi leśnych przysmaków. Podczas zbiorów warto jednak zwrócić uwagę nie tylko na to, co zbieramy, ale również jak to robimy.
Gdyby grzybobranie było sportem, to Polacy z lasów wynosiliby nie tylko pełne koszyki, ale również złote medale. Mimo to jest gatunek, którego wciąż wiele osób nie docenia. Za granicą jest rarytasem, a Japończycy przepadają za nim tak bardzo, że wręc...
Grzybiarze ruszyli do zagajników i borów. Lipiec zazwyczaj sprzyja grzybowym wysypom. W tym roku jednak zbieracze mogą być bardzo rozczarowani. Coś może stanąć na przeszkodzie imponującym plonom.
Piotr Ciemny - autor książki „Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni” przekonuje, że swoim działaniem nakierowuje ludzi na... drogę jedzenia chwastów. Zapewnia też, że grilla czy ognisko można urozmaicić smakowitymi, roślinnymi dodatkami, a życie bliżej...
Leśne tereny przyciągają swoją dzikością i spokojem, stanowiąc idealne miejsce na ucieczkę od codzienności. Wielu z nas marzy o chwili wytchnienia pośród drzew, ale nie każdy wie, że wycieczka do lasu może skończyć się zupełnie inaczej, niż się spodz...
Sezon grzybowy w Polsce rozpoczął się w tym roku wyjątkowo wcześnie, ale jego szczyt dopiero przed nami. Przy tej okazji policja przypomina o podstawowych zasadach zachowania w lesie. Za niektóre błędy przyjdzie sporo zapłacić.
Narodowy sport Polaków, czyli grzybobranie, już trwa. W sezonie wakacyjnym można było zaobserwować pierwszy wysyp grzybów. Niektóre rejony kraju zaskoczyły ilością tych leśnych skarbów, a co za tym idzie, wywołały niejedną dyskusję. A jak grzyby powi...
Ministerstwo Klimatu i Środowiska zaproponowało zaostrzenie kar za nieuprawniony wjazd pojazdami do lasu. Podczas gdy obecnie za takie przewinienie grozi grzywna w wysokości od 20 do 5 tys. zł, wkrótce osobom poruszającym się po lesie w miejscu niedo...
Sezon grzybowy w pełni, a na horyzoncie szykują się zmiany, które mogą odmienić zasady sprzedaży leśnych zbiorów. Ministerstwo Zdrowia pracuje nad nowymi regulacjami, które wydłużą czas przechowywania grzybów, zmniejszając marnowanie cennego produktu...
Właśnie rozpoczął się sezon na grzybobranie, więc to dobry pretekst, aby dowiedzieć się, jak zbierać grzyby. Nie wystarczy patrzeć tylko w ziemię. Istnieje zdecydowanie lepsza metoda, dzięki której twój koszyk zapełni się grzybami błyskawicznie.
Wystartował sezon na przetwory. Jednak żeby zimą jeść pyszne dżemy, konfitury, marynaty czy kiszonki... najpierw trzeba zadbać o pierwszy krok. To, że słoiki trzeba umyć, jest oczywiste. Jednak to za mało, bo potrzebują także wyparzenia. Mamy na to k...