Śliwki pod lupą. Które odmiany wybrać do ciasta, a które do przetworów?

Przymrozki, susza, nowe choroby i rosnąca presja szkodników — z takimi wyzwaniami wchodzą w sezon plantatorzy buraka cukrowego. Na Dniu Buraka Cukrowego Nordzucker Polska SA w Trzciance pokazano odmiany, programy ochrony i najnowsze maszyny, ale też...

Listy Odmian Zalecanych to cenne drogowskazy dla rolnika przy doborze odmian, sprawdzone w lokalnych warunkach danego województwa. To nie tylko odmiany wpisane do Krajowego Rejestru, ale także pochodzącego ze Wspólnotowego Katalogu Odmian Roślin Roln...

Ich zbawienne działanie na trawienie i pracę jelit znały jeszcze nasze prababki. Ale okazuje się, że mają o wiele więcej dobroczynnych właściwości, szczególnie cennych dla kobiet po menopauzie. Spożywane regularnie, poprawiają gęstość kości i opóźnia...

W sierpniu i wrześniu sadownicy mają pełne ręce roboty. To czas zbioru grusz, śliwek czy jabłek. Niestety jakość plonów czasami nas rozczarowuje – owoce, nawet wiszące na drzewach są parszywe i nie nadają się do jedzenia. Dlaczego się psują? Pr...

Śliwki pod kruszonką to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie sezonowych owoców. Taki deser ze śliwkami nie wymaga ani miksera, ani długiego stania w kuchni. Wystarczy pokroić owoce, posypać kruszonką i wstawić do piekarnika. Uwielbiam ten...

Wszyscy się zachwycają cenami śliwek, a tu takie zaskoczenie – różowa śliwka po 15 złotych za kilogram. Zapytałam właścicielkę warzywnika, skąd taka cena. Krótka odpowiedź wyjaśniła wszystko. Postanowiłam spróbować. Kupiłam różowe i tradycyjne węgier...

Ciasto ze śliwkami przygotujesz z najłatwiejszej receptury na świecie, polegającej na połączeniu paru produktów spożywczych. Mimo tak prostego składu wypiek wychodzi nieziemsko i ma niebanalny smak. Gwiazdą przepisu są świeże śliwki. Przez umieszczen...

Owoce pod kruszonką to najprostszy deser na świecie, który zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Jesienią pojawia się w wielu różnych wariantach, ale dla mnie numerem jeden jest wersja z sezonowym warzywem, którego smak podkręcam aromatycznym dodatkam...

Masz dość robaczywych jabłek i śliwek, mimo że dbasz o drzewa przez cały sezon? Szkodniki potrafią zniszczyć plony, zanim zdążysz je zebrać – i często działają zupełnie niezauważenie. Na szczęście istnieje prosty patent, który kosztuje grosze, nie wy...

Zapraszamy na pokaz specjalny filmu „Znaki Pana Śliwki”