Poranna kawa szybko stawia na nogi, ale jej działanie nie zawsze utrzymuje się tak długo, jak byśmy chcieli. Dlatego wzbogacam ją o prosty dodatek, który zmienia nie tylko smak napoju. Wystarczy czubata łyżka, żeby kawa stała się bardziej aromatyczna i wartościowa.
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
Przygotowanie obiadu, który z apetytem zjedzą wszyscy domownicy, w tym ci najbardziej wybredni, bywa nie lada wyzwaniem. Ta prosta, zielona zupa potrafi jednak zdziałać cuda i sprawić, że warzywa znikają z talerzy w mgnieniu oka. Wystarczy jeden doda...
Puree ziemniaczane wydaje się prostym dodatkiem do obiadu, ale kilka drobnych trików potrafi całkowicie odmienić jego wygląd i smak. Wystarczy składnik, który większość osób ma w lodówce, by ziemniaki zachowały jasny kolor i nabrały delikatniejszej k...
Dla jednych to genialny trik na pobudzenie, dla drugich kawiarniane nieporozumienie. Espresso z dodatkiem cytryny od dekad dzieli kawoszy na dwie grupy i chyba nikogo nie powinno to dziwić. Kto pierwszy wpadł na taki pomysł i ile w tym wszystkim praw...
Latem często sięgam po orzeźwiające napoje, ale to właśnie mrożona kawa nie ma u mnie konkurencji. Wystarczy jeden nieoczywisty dodatek, by zwykły kawowy napój zamienił się w aromatyczny deser. Najlepsze przyprawy do mrożonej kawy podkreślają smak zi...
Cynamon, kardamon, kurkuma to przyprawy, o których często słyszymy w kontekście kawy. Ostatnio jednak na arenę wszedł nowy, nieoczywisty dodatek. Jego stosowanie niesie ze sobą korzyści dla włosów, skóry i stawów. Dodany do kawy nie zmienia jej smaku...
Manuka nie jest najsmaczniejszy, ale to zdecydowanie numer jeden wśród miodów pod względem właściwości leczniczych. Pochodzi z Nowej Zelandii. O sile jego działania decyduje zawartość methylglyoxalu (MGO). Sprawdź, jakie dokładnie ma działanie i dlac...
Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, ale ich chrupkość potrafi pozostawiać wiele do życzenia. Sprawdź, jak jeden składnik może całkowicie zlikwidować problem.
Te proste placuszki to świetny sposób na to, by umilić sobie poranek lub wyczarować słodki podwieczorek. Dodatek włoskiego serka sprawi, że będą przyjemnie miękkie i lekkie.