Te pyszne owoce robię w zalewie. Zimą każdy prosi o słoiczek "na wynos"

Brzoskwinie, kojarzone głównie ze słodkimi deserami, mogą zaskoczyć nas zupełnie nowym obliczem. Marynowane w occie, nabierają wyjątkowego charakteru, łącząc słodycz z kwaskowatością. To idealny dodatek do wielu dań, zarówno tych wytrawnych, jak i sł...

Śliwki lubię za ich smak i chętnie po nie sięgam. Jednak, co zrobić, gdy owoce są niedojrzałe? Stawiam na pewien trik, który każdemu polecam. Śliwki dzięki niemu będą w sam raz do jedzenia. 

Chrupiące gofry to jeden z najpopularniejszych deserów polskiego street foodu. W szczególności nad morzem, gdzie budki z tymi słodkościami już na stałe wpisały się w krajobraz. Chociaż odtworzenie chrupiących na zewnątrz i miękkich w środku wydawać s...

Kremowe ciasto bez pieczenia z herbatnikowymi warstwami to coś, co lubimy najbardziej. Ten dwukolorowy, bo dwusmakowy, deser staje się hitem wszędzie tam, gdzie się pojawia. Nie może go zabraknąć również na twoim stole.

Igrzyska olimpijskie dostarczają emocji również w kuchni. Na miano najwyższego wyróżnienia zasługują kotlety po chłopsku, które odkryłam na ostatni rodzinny obiad. Kruche, soczyste i mięciutkie mięso po prostu rozpływa się w ustach - a wszystko za sp...

Koniec lata to najlepszy czas, aby zaopatrzyć domową spiżarnię w przetwory. Obok klasycznych kiszonych warto postawić ogórki po węgiersku. Takich rarytasów nie kupisz w sklepie.

W kuchni dobrej gospodyni nie tylko nic się nie zmarnuje, ale jeszcze zyska przy tym zupełnie nowe życie. Tak jest w przypadku ziemniaków, które zostały po obiedzie z poprzedniego dnia. W kilka chwil zamieniam je w pyszne kotlety ziemniaczane, któryc...

Choć kuchnia czeska nie słynie z deserów ani ciast, to trudno ją sobie wyobrazić bez kołaczy. Nasi sąsiedzi, tak samo jak my, bardzo sobie cenią wypieki z ciasta drożdżowego. Kupują je w piekarniach na drugie śniadanie, ale też czeskie gospodynie wci...

Buraki są popularnym dodatkiem do obiadu, najczęściej podawanym w postaci surówki lub buraczków na ciepło. Jednak warto spróbować czegoś innego – kotlety z buraków to wyjątkowy i pełen smaku sposób na przygotowanie tego warzywa. Są delikatne, sycące...

Właśnie teraz cieszymy się największym wyborem świeżych owoców. Na straganie można dostać oczopląsu; wszystkie kuszą, wszystkie apetyczne i kolorowe. Tylko czy można jeść je bezkarnie nawet gdy dbamy o linię? Czy to prawda, że najlepiej jeść je tylko...