Morwa to jeden z tych smaków dzieciństwa, które powoli znikają z naszej pamięci. Nasi rodzice doskonale pamiętają drzewa morwowe i słodkie owoce zjadane prosto z gałęzi, dziś jednak wiele dzieci nawet ich nie rozpoznaje. A szkoda, bo morwa nie tylko smakuje, ale jest także źródłem błonnika, witamin...
Sezon na jagody, poziomki i inne leśne owoce trwa w najlepsze. Zbieracze często próbują ich jeszcze w lesie, zanim trafią do koszyka. Polski Związek Łowiecki przypomina jednak, że taki nawyk może wiązać się z ryzykiem zakażenia pasożytem wywołującym...
Jagód zerwanych w lesie nie należy jeść prosto z krzaka. Wrocławscy lekarze każdego roku diagnozują pacjentów z bąblowicą, a po pandemii przypadków jest więcej niż wcześniej. Choroba może przez lata nie dawać żadnych objawów, a jej leczenie niekiedy...
Jedzona na surowo potrafi solidnie wykrzywić usta. Nic dziwnego, że najczęściej trafia więc do soków i konfitur. Warto jednak dać jej szansę, bo pod skórką kryje się kilka razy więcej witaminy C niż w cytrynie.
Nieszpułki to zapomniane owoce, które wracają do łask. Ich słodko-cierpki smak i kremowa konsystencja zaskoczą każdego, a wszechstronność w kuchni sprawia, że można je wykorzystać na wiele sposobów – od surowych przekąsek, przez dżemy i desery, po na...
Morwa biała przez lata pozostawała niedoceniana, choć jej owoce można znaleźć w wielu polskich miastach, parkach i przydomowych ogrodach. Coraz więcej badań wskazuje jednak, że ta niepozorna roślina może wspierać kontrolę poziomu cukru we krwi, pomag...
Owoce mogą nie tylko zaspokoić naszą ochotę na coś słodkiego, ale również stać się źródłem wielu cennych związków, za które nasz organizm nam podziękuje. Jednym z pysznych darów lasu jest czeremcha. Kiedy powinno się zbierać jej owoce, na co konkretn...
Nieco zapomniana przez lata, a teraz wraca do łask. Naukowcy podkreślają, że aronia należy do najbogatszych źródeł polifenoli spośród owoców jagodowych.
Wśród fioletowych i ciemnych owoców w Polsce królują borówki, jeżyny, aronia czy leśne jagody. Jest jednak jeszcze jeden owoc, który ma charakterystyczną barwę i wyjątkowo cenne dla zdrowia właściwości.
Pielęgnacja pomidorów zapewnia bogate plony. Warto dbać o stały dostęp do substancji pokarmowych, bo brak nawożenia szybko uwidoczni się w kondycji roślin. Działaj w myśl zasady, że lepiej zapobiegać, niż leczyć – troska od pierwszych dni pozwoli uni...
Rozmnażanie malin można przeprowadzić na trzy różne sposoby. Zabiegi wykonuje się w różnych terminach - niektóre metody są szybsze, przy innych trzeba uzbroić się w cierpliwość. Jedna z nich jest niezwykle wydajna i pozwala uzyskać nawet 200 nowych s...