Szukasz wypieku, który zachwyca niesamowitą puszystością, maślanym aromatem i pozostaje wilgotny przez kilka dni? Proste ciasto z bitej śmietany to moje nowe odkrycie. Idealnie zastępuje tradycyjne babki i ciasta ucierane. Sekret tkwi w wymienieniu tradycyjnie używanego masła na dobrze napowietrzoną...
Donald Tusk chce spić całą śmietankę w sprawie uwolnienia Andrzeja Poczobuta? Ewidentnie na boczny tor próbuje wysadzić Karola Nawrockiego i jego działania - albo nie wspomina o nim w tym kontekście w ogóle, ale pozostaje przy ogólnikach i wymienia g...
Zamiast zwykłego mleka dodałam do omletu ten składnik i to był strzał w dziesiątkę. Wyszedł delikatny jak pianka, pachnący i lekko kremowy. Tak puszystego omletu jeszcze nie jadłam, a sekret tkwi w prostych składnikach i dokładnym ubiciu jajek.
Niby zwykłe mięso mielone, a jednak już po pierwszym kęsie wiadomo, że to coś zupełnie innego. Podstawą jest przyprawa, której większość nigdy nie odważyłaby się dodać do mięsa, czyli cynamon. To właśnie on nadaje tej potrawie wyjątkowy styl i łączy...
Szkło po zmywarce wygląda na czyste, ale brakuje mu blasku? To nie kwestia tabletki, lecz chemii. Wyjaśniam, dlaczego dodaję jeden prosty składnik i kiedy warto z nim uważać.
Kupujesz dobre mięso, dodajesz bułkę namoczoną w mleku, cierpliwie wyrabiasz masę, a kotlety i tak wychodzą suche? Spróbuj triku z wodą gazowaną, a nawet babcia pochwali obiad.
Gdy banany robią się ciemne i bardzo miękkie, nie wyrzucam ich. To najlepszy moment, żeby przerobić je na wilgotne, słodkie ciasto. W tej wersji jest też bardziej sycące niż klasyczny chlebek bananowy.
Jeśli warzywa w twoich plackach ziemniaczanych ograniczają się (rzecz jasna) do ziemniaków i opcjonalnie cebuli, to najwyższa pora, abyś spróbował tego dodatku. Starty i dodany do masy wznosi smak placków na inny poziom.
Letni brak apetytu spowodowany wysokimi temperaturami za oknem potrafi skutecznie utrudnić planowanie codziennego menu, ale ten przepis rozwiązuje problem w pół godziny. Połączenie startej cukinii, kremowego twarogu i aromatycznych ziół tworzy sycący...
Tęsknisz za kopytkami, które są mięciutkie, rozpływają się w ustach i smakują dokładnie tak, jak u babci? Kluczem do sukcesu jest jeden nieoczywisty dodatek. Zwykła maślanka sprawia, że ciasto zyskuje niezwykłą puszystość i delikatność. Poznaj prosty...
Są osoby, które dodają do ziemniaków jakikolwiek nabiał, który akurat znajduje się w lodówce. Osoby na diecie wysokobiałkowej znają tylko jeden słuszny dodatek. Miłośnikom purée ziemniaczanego nie jest wszystko jedno.