Biały nalot lub piana na miodzie często mylnie kojarzą się zepsuciem. Najczęściej to naturalny efekt pęcherzyków powietrza i sygnał, że miód nie był podgrzewany. Są jednak sytuacje, gdy piana może oznaczać fermentację.
Skrzydełka w miodzie to jedna z potraw, która dobra jest w zasadzie na każdą okazję. Pasuje do wielu dodatków i nie jest skomplikowana w przyrządzeniu. Oto kilka pomysłów na to danie!
Chcesz zaskoczyć drugą połówkę prawdziwą grecką ucztą w 7 minut? Smażona feta z sezamem w miodzie to perfekcyjne połączenie słonych i słodkich nut, które zachwyci każde podniebienie. Ten szybki hit kulinarny sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, ja...
Leszczyna już kwitnie! Jej smukłe, zwisające kotki to przyszłe orzechy laskowe, ale wcale nie musisz czekać do jesieni, by je wykorzystać. Już teraz możesz przygotować z nich lecznicze napary, aromatyczne octy, a nawet… wyjątkowe desery! Jakie leszcz...
W gabinecie Komendanta Powiatowego Policji w Krotoszynie zrobiło się ostatnio wyjątkowo uroczyście. Była kawa, gratulacje, a nawet awans – wszystko przez… słoik po miodzie, który okazał się mieć znacznie mniej… Artykuł SŁOIK PO MIODZIE, A W ŚRODKU…...
Od 14 czerwca 2026 r. zaczną obowiązywać w Polsce nowe przepisy o jakości handlowej miodu. Najważniejsza zmiana dotyczy intensywnie filtrowanych produktów: po usunięciu dużej części pyłku nie będzie można sprzedawać ich jako standardowy miód.
Ta historia zaczęła się pięć lat temu od pięciu uli. Dziś pan Marek z Borków-Kosów ma ich szesnaście. W każdym ulu uwija się około 50 tysięcy pszczół. A on marzy, by mieć ich w swojej pasiece… 2 miliony. Lipiec to dla pszczelarzy czas, gdy kończy się...
Zwykłe kiszone czy konserwowe już ci się znudziły? Postaw na ogórki w miodzie. To jeden z tych przepisów, w których słodkie i wytrawne składniki dopełniają się perfekcyjnie.
Osmantus to prosty w uprawie krzew, który pięknie kwitnie w drugiej połowie roku, a do tego wydziela przyjemny, słodki zapach przypominający brzoskwinie. Można go uprawiać zarówno w gruncie, jak i w donicach. Odmiany odporne na mróz świetnie nadają s...
Za sprawą rozległych układów wysokiego ciśnienia w większości regionów kraju najbliższy deszcz spadnie dopiero w październiku, a to oznacza, że susza, która już jest najsilniejsza od lat, nadal będzie się pogłębiać.