Naleśniki z 2 składników to hit, który podbija kuchnie – bez mąki i mleka, a wciąż elastyczne, miękkie i pyszne. Wystarczą jajka i gęsty jogurt, by w kilka minut zrobić lekkie jak chmurka placuszki, które sprawdzą się na śniadanie, obiad czy kolację.
Każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na naleśniki – często przekazywany z pokolenia na pokolenie, zapisany w starym zeszycie mamy albo babci. Niemal zawsze, niezależnie od wersji, w składnikach znajdziemy mleko. Okazuje się, że można go z powodzeni...
Czasem zwykłe danie potrafi zaskoczyć, gdy zmieni się tylko jeden detal. Naleśniki curry to przykład na to, jak odrobina przyprawy potrafi odmienić smak i wygląd tradycyjnych placków, które nagle stają się małym kulinarnym hitem.
Naleśniki Dunjette to zdrowsza wersja znanych naleśników Suzette. Te nie posiadają w składzie jajek, cukru ani masła. Ciężko się im oprzeć, gdyż stosuję do nich syrop z agawy i olej kokosowy. Naleśniki: ¾ szklanki mleka sojowego ½ szklanki wody ¼ łyż...
Jak pewnie każdy zauważył, mąka bezglutenowa w ostatnim czasie cieszy się ogromną popularnością. Nic w tym dziwnego. Posiada ona wiele zalet. Jednak najważniejszą sprawą jest to, że taką mąkę mogą spożywać bez obaw osoby zmagające się z celiakią.
Historia dżemu ze śliwek sięga kilku wieków wstecz i do dziś jest on jednym z najbardziej ulubionych przetworów owocowych w wielu krajach. Co więcej, ma szerokie zastosowanie w kuchni, a wykorzystanie go do aromatycznego świątecznego piernika to tylk...
Naleśniki belgijskie robią furorę w kuchniach i na stołach – cienkie, delikatne i aromatyczne, potrafią zaskoczyć nawet miłośników klasycznych placków. Dzięki kilku prostym trikom, takim jak dodatek wanilii czy odrobiny koniaku, zwykłe naleśniki zami...
Wyglądają jak z luksusowej kawiarni w Tokio, ale teraz możesz je przygotować samodzielnie we własnej kuchni. Japońskie naleśniki są puszyste niczym chmurka, mięciutkie i lekkie, a przy tym szybkie w przygotowaniu. Ich sekret tkwi w prostym, ale niezw...
Niedzielny obiad to w wielu domach święto. Pachnie rosół, a na drugie obowiązkowo wjeżdżają schabowe. Jednak, zamiast znów klepać kotlety, proponuję coś prostszego i… o wiele smaczniejszego. Te roladki robi się w kilka chwil, a efekt zachwyca – soczy...
Polskie pierogi to nasza kulinarna duma, ale ich turecka wersja wcale nie pozostaje w tyle. Zachwycają nie tylko smakiem, ale też oryginalnym kształtem – są maleńkie, zgrabnie zlepione.