Pieczarki najczęściej kupujemy w plastikowych torebkach lub zamkniętych opakowaniach i w tej samej formie wkładamy je do lodówki. To błąd, bo bez dostępu powietrza szybko ciemnieją, miękną i pokrywają się śliską warstwą. Jeśli pojawia się też nieprzyjemny zapach, grzyby nie nadają się już do wykorzy...
To propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki, ale nie chcą spędzać pół dnia w kuchni. Pieczarki pływają w gęstym i ostrym sosie pomidorowym, który aż się prosi o wybieranie świeżą kromką. Możesz je również podać do mięsa, ryżu, kaszy lub makar...
Zimą łatwo popełnić błędy, które podnoszą wilgotność i tworzą idealne warunki dla pleśni. Poznaj 4 najczęstsze błędy w wietrzeniu mieszkania oraz proste sposoby na suchsze powietrze, czyste okna i bezpieczne ściany – nawet przy mrozie i deszczu.
„Sucha głowa, mokra noga” to jedna z najważniejszych zasad uprawy pomidorów. Sprawdź, jak podlewać je latem, by ograniczyć choroby i problemy z owocami.
Na spodzie pomidora pojawiła się ciemna, sucha plama? To najczęściej objaw suchej zgnilizny wierzchołkowej. Wielu ogrodników myśli, że winna jest zbyt mała ilość wapnia w glebie, ale zwykle problem ma inną przyczynę. Wyjaśniamy, dlaczego pomidorom br...
Pogoda bywa kapryśna, a pomidory to delikatne warzywa. Przez cały sezon wegetacyjny muszą znosić chłodek, upały i nadmiar wilgoci. Te trudne warunki otwierają drzwi dla groźnych chorób grzybowych. Kiedy zauważysz pierwsze plamy na owocach, zegar zacz...
Kiwi potrafi przejść od twardego do przejrzałego szybciej, niż się spodziewasz. Kluczowe są temperatura, dojrzałość owocu i sąsiedztwo innych produktów. Wyjaśniam, gdzie przechowywać kiwi, jak przyspieszyć jego dojrzewanie i co nauka mówi o roli chło...
Warzywa, które często są używane w kuchni, kupujemy w większych ilościach. Ale nieraz zdarzy się tak, że nie zużyjemy całego zapasu w planowanym czasie. Lepiej pomyśleć o tym wcześniej i od razu zadbać o marchewkę – wtedy nawet po tygodniu będzie świ...
Wiele grzybów, jakie znajdziemy w polskich lasach, choć wygląda jak dobrze nam znane przysmaki, może stanowić dla nas zagrożenie. Należy do nich m.in. pieczarka karbolowa. Choć na pierwszy rzut oka prezentuje się niemal identycznie jak jej biała odmi...
Choć wielu osobom pieczarki kojarzą się z neutralnym, "marketowym" smakiem, w rzeczywistości mogą się one stać się bardzo aromatycznym dodatkiem do potraw. Klucz tkwi w sposobie smażenia oraz odpowiednich przyprawach. Dzięki odpowiedniemu "podkręceni...
Kryptowaluty są dziś na ustach całej Polski. Wszystko przez upadek giełdy ZondaCrypto. Problem w tym, że niewiele osób tak na prawdę rozumie, o co chodzi w tej aferze, a tym bardziej jak działają cyfrowe aktywa i skąd bierze się fenomen technologii b...