W dniu 16. września br. w Bibliotece Rolniczej przy Krakowskim Przedmieściu odbyła się konferencja, podczas której Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) zaprezentowal swój raport pt. Rola produktów mlecznych w przeciwdziałaniu nadwadze i otyłości.
Właściciele firmy Oleowita zajmują się przetwarzaniem nasion truskawek, porzeczek, malin czy żurawiny na oleje tłoczone na zimno już od 15 lat. Produkty uboczne przetwórstwa owocowego zamieniają w pełnowartościowe produkty spożywcze, kosmetyczne i fa...
Rolnicy i przedsiębiorcy, którzy skorzystali ze wsparcia z Krajowego Planu Odbudowy na inwestycje w przetwórstwo i przechowalnictwo, muszą pilnować terminów. Na zakończenie i rozliczenie inwestycji mają 28 miesięcy od podpisania umowy – ale nie późni...
Choć letnia aura i wysokie temperatury mają swoje uroki, wsiadanie do rozgrzanego samochodu szybko potrafi je przyćmić. Skrajne ciepło w kabinie to nie tylko uciążliwość, ale również ryzyko dla zdrowia i koncentracji kierowcy. Na szczęście marka Hyun...
Czy cząstka istniejąca ułamek sekundy może odmienić medycynę? Prof. Paweł Moskal z Uniwersytetu Jagiellońskiego stworzył tomograf, który wykorzystuje „atom widmo”. Takiego urządzenia nikt nigdy wcześniej nie stworzył. Świat docenił jego odkrycie mili...
Choć w wielu gospodarstwach walka ze stonką ziemniaczaną opiera się na chemicznych środkach ochrony roślin, w rolnictwie ekologicznym wciąż poszukuje się alternatyw. Michael Gallinger, rolnik i inżynier mechanik z Zeitlarn w Górnej Bawarii, stworzył...
Każdego dnia na serwisach typu Reddit pojawia się ponad 460 milionów publicznych postów. Ponad 250 z nich zawiera sygnały świadczące, że ktoś może być w kryzysie samobójczym. Firma Michała Wroczyńskiego chce zapobiegać tragediom, zanim będzie za późn...
Stellantis pracuje nad nową baterią i nowym systemem ładowania samochodów elektrycznych. System o nazwie IBIS opiera się na lżejszej i tańszej baterii, która jednocześnie eliminuje konieczność stosowania oddzielnego falownika i ładowarki.
Przygotowanie pulchnej gleby pod ziemniaka to warunek niezakłóconego wzrostu bulw. Wpływa to nie tylko na ilość plonu, ale także na jakość. Nic zatem dziwnego, że podstawowym narzędziem plantatorów ziemniaka jest pług. Czy można jednak pominąć go w t...
Na świecie mleka jest coraz więcej. Polska Izba Mleka ostrzega, że to trudny czas dla rolników i przetwórców. Co dalej z rynkiem i cenami mleka w skupach?
Światowy rynek mleka wyraźnie hamuje, ale rolnicy w Polsce na razie nie odczuwają tego w portfelach. Najnowsze analizy analityków Credit Agricole pokazują jednak, że obecna odporność cen skupu może nie trwać wiecznie, bo presja podażowa narasta szybc...