Jeśli myślisz, że zupa fasolowa zawsze jest ciężka i "obciążająca", czas zmienić podejście. Dzięki małemu sekretowi, klasyczna fasolowa zyskuje głębię smaku, pozostając lekką i pożywną. Sprawdź, jak przygotować ją tak, by rozgrzewała, syciła i zachwycała aromatem w każdej łyżce.
Sok z kiszonej kapusty od lat budzi skrajne emocje - jedni nie wyobrażają sobie bez niego dnia, inni unikają go ze względu na charakterystyczny smak. Mimo to trudno znaleźć drugi tak skuteczny i naturalny napój, który wspiera oczyszczanie organizmu,...
Karmel kojarzy się zwykle z białym cukrem, masłem i śmietanką, czyli składnikami, które nie zawsze mają wiele wspólnego ze zdrowym stylem życia. Tymczasem istnieje prosty sposób, by przygotować słodką polewę bez dodatku cukru – wystarczy sięgnąć po s...
Kremowy, pachnący latem i pełen grzybowego aromatu – sos kurkowy z białym winem to mała kulinarna sztuczka, która potrafi wynieść zwykłe danie na zupełnie nowy poziom. Wystarczy podmienić bulion na kilka łyżek wytrawnego wina, by sos zyskał głębię, l...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię Polską bez roślin strączkowych. Najwięcej w kuchni używamy grochu, ciecierzycy, soczewicy i oczywiście fasoli. Dania z tymi warzywami są zdrowe, pożywne i rozgrzewające. Dlatego warto je jeść szczególnie teraz, gdy jesi...
Odkryłem prosty trik, dzięki któremu karmelizowana wątróbka wychodzi miękka, soczysta i w ogóle pozbawiona goryczki. Wystarczy jeden ruch na patelni, a efekt przerasta oczekiwania – aromat słodkości miesza się z delikatnością mięsa.
Co dodać do prania firanek, aby były białe? Niestety ten materiał ma to do siebie, że bardzo szybko się brudzi. Na jasnej tkaninie widać nawet najmniejszą plamę i utratę koloru, a przy okazji mogą wydzielać nieprzyjemny zapach po długim użytkowaniu....
Jak usunąć mech z trawnika? To pytanie zadaje sobie niemal każdy, kto choć raz próbował się z nim rozprawić. Ledwo pozbędziemy się go z murawy, a po kilku tygodniach wraca jak bumerang i rozrasta się jeszcze szybciej. Wielu ogrodników zna ten problem...
Segregacja odpadów jest obowiązkowa i następuje zgodnie z zasadami Jednolitego Systemu Segregacji Odpadów. Wiele osób może jednak zastanawiać się, do jakich kontenerów wyrzucać pewne problematyczne śmieci. Chodzi tutaj na przykład o rozbite lustro, w...
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że szklanki oraz inne szkło stołowe nie powinny trafiać do zielonego pojemnika przeznaczonego na szkło. Wynika to z różnic w składzie chemicznym tych materiałów, które uniemożliwiają ich recykling razem ze szkłem op...
Sos boloński potrafi odmienić zwykły obiad w prawdziwą włoską ucztę. Jego sekret nie tkwi w skomplikowanych technikach, lecz w cierpliwym gotowaniu i dobrze dobranych składnikach. Choć bulgocze w garnku przez dwie godziny, w praktyce wymaga od nas je...