Łzy podczas krojenia cebuli? Naukowcy opracowali sposób, by temu zaradzić

Pokazy odmian cebuli, nowoczesne technologie uprawy i praktyczne prezentacje ekspertów. Hazera Poland oraz MDM Zdrowe Plony zapraszają producentów na Dzień cebuli, podczas którego nie zabraknie wiedzy, doświadczeń i rozwiązań dla nowoczesnych gospoda...

26 sierpnia producenci cebuli spotkają się w Mamliczu koło Barcina. Na polu zobaczą odmiany cebuli, a eksperci omówią nawożenie, odżywianie oraz ochronę plantacji. Sprawdź program Dnia Cebuli 2026. Artykuł Dzień Cebuli 2026 w Mamliczu wkrótce. Odmian...

Jeden prosty trik, a twoja deska do krojenia będzie znów jak nowa. Wystarczy użyć prostego składnika za grosze. Deska do krojenia to najbardziej przydatny gadżet w kuchni, dlatego korzystamy z niej praktycznie każdego dnia. Ale mało kto zdaje sobie s...

Deska do krojenia to podstawowy element wyposażenia każdej kuchni. Coraz więcej specjalistów zwraca uwagę na potencjalne zagrożenia, jakie mogą wiązać się z używaniem plastikowych desek do krojenia. I jak wskazują, nie chodzi tylko o bakterie, ale o...

Bez względu na to, czy jesteś prawdziwym szefem kuchni, który eksperymentuje z wymyślnymi daniami, czy też amatorsko gotujesz dla najbliższych, dobry nóż - a najlepiej cały zestaw noży - to podstawa. Jak dobrać noże kuchenne tak, by były przedłużenie...

Deska do krojenia to podstawowe wyposażenie każdej kuchni. Chroni blat przed zarysowaniami i wydłuża żywotność noży. Jednak wybór odpowiedniego materiału i właściwa pielęgnacja deski mają kluczowe znaczenie dla higieny podczas przygotowywania posiłkó...

Po co spryskiwać deskę do krojenia octem? Ten niepozorny zabieg ma konkretne zastosowanie, choć na pierwszy rzut oka może wydawać się zupełnie zbędny. Nie zawsze jednak warto po niego sięgać. Znaczenie ma zarówno sposób użycia octu, jak i materiał, z...

W laboratoriach w Wako pod Tokio zespół badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego i ośrodka RIKEN Centre for Emergent Matter Science zaprezentował tworzywo, które w słonej wodzie rozkłada się w ciągu zaledwie kilku godzin. Nie pozostawia też po sobie ani mi...

Nowa technologia opracowana przez badaczy z Małopolskiego Centrum Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego może zrewolucjonizować profilaktykę chorób zakaźnych. Zespół kierowany przez dr Antoninę Naskalską zaprezentował prototyp nanocząstki, która...

Polscy naukowcy opracowali terapię regenerującą uszkodzone stawy z wykorzystaniem komórek macierzystych. Efekty? Mniej bólu, większa mobilność, a w badaniach na zwierzętach całkowita regeneracja uszkodzonych stawów. To sukces na skalę światową, bo Me...