Za niedługo rozpoczniemy Wielki post, dlatego przygotuj sobie kilka przepisów, które pomogą ci dotrzymać ścisłych ograniczeń. Jednym z nich jest ten od mojej siostry na rybę bez panierki. Dzięki niemu jest tak pyszna, że ani razu nie pomyślisz o mięsie. W naszej rodzinie to prawdziwy przebój.
Panierka to nieodłączny element wielu potraw. Jej chrupiąca struktura dodaje mięsu wyjątkowej konsystencji, czyniąc je jeszcze bardziej apetycznym. Właśnie taki rodzaj panierki mamy zamiar ci pokazać. Co ciekawe, nie jest ona wykonana z tradycyjnej b...
Połączenie ryby i brokułów może kojarzyć się z prostym, gotowanym na parze posiłkiem, niewywołującym entuzjazmu. Ale jest sposób, aby całkowicie odmienić to skojarzenie – wystarczy zapiec rybę pod nietypową kruszonką. Tak przygotowane danie z pewnośc...
Pita i halloumi to przysmaki, które kojarzą się nierozerwalnie z greckimi wakacjami. Smak letnich, upalnych dni i urlopowej beztroski możesz przenieść do swojej kuchni. Miodowy ser, lekki sos tzatziki i pita zastąpią ci zwykłe kanapki.
Igrzyska olimpijskie dostarczają emocji również w kuchni. Na miano najwyższego wyróżnienia zasługują kotlety po chłopsku, które odkryłam na ostatni rodzinny obiad. Kruche, soczyste i mięciutkie mięso po prostu rozpływa się w ustach - a wszystko za sp...
Nutellę znają i kochają niemal wszyscy, jednak nie da się ukryć, że nie jest to najzdrowsza przekąska. Domowa, biała wersja to jednak zupełnie inna bajka. Takim słodkim kremem zajadać się można bez wyrzutów sumienia.
Ten przepis odpowiada na pytanie „a co gdyby tak przyrządzić kotlety mielone inaczej"? Przyprawione w bogactwo warzyw i upieczone, a nie usmażone, będą zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych. Czy tracą przy tym na smaku? Wręcz przeciwnie, tylko zyskuj...
Gdy nie mam pomysłu, co podać jako dodatek, kiszosław od razu ratuje sytuację. Od kiedy wpadłam na ten przepis, robię go cały czas. Moja rodzina pokochała proste połączenie surówki z kiszonej kapusty z odrobiną jogurtu i majonezu. Jest smacznie, szyb...
Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnej szarlotki, koniecznie wypróbuj przepis na całuski – pyszne ciasteczka z jabłkami i serem. To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i wprowadzenie odrobiny domowego ciepła do codzienności.
Serowe oponki to świetny zamiennik zwykłych pączków. Jeśli tradycyjne puszyste bułeczki z powidłami przejadły się naszej rodzinie, warto próbować tego przepisu. Przyda się na karnawał i nie tylko.
Nie raz pewnie czytałeś, że na placki nadają się praktycznie wszystkie warzywa. Jednak zdecydowanie najczęściej sięgamy po ziemniaki i cukinie, a niektóre warzywa skreślamy na starcie. Tymczasem to błąd.