Olej rydzowy, choć przez niektórych mylnie łączony z grzybami, pochodzi z lnianki siewnej, rośliny blisko spokrewnionej z rzepakiem. Ze względu na swój korzenny smak z wyczuwalnymi nutami cebuli i gorczycy, znalazł swoje miejsce w kuchni polskiej. Znany już z czasów Biskupina, do dziś jest uznawany...
3,95 zł za litr. Tyle zapłacić trzeba za butelkę oleju rzepakowego w jednej z popularnych w Polsce sieci dyskontów. To prawdziwa okazja, bo cena oleju napędowego przekracza dziś 6,3 zł za litr. Kierowcy starych diesli nie mają się jednak z czego cies...
W grudniu 2024 roku wskaźnik cen olejów roślinnych FAO wyniósł 163,3 punktu, co stanowi spadek o skromne 0,9 punku (0,5 procent) w porównaniu z listopadem. W stosunku grudnia 2023 roku wartość indeksu wzrosła aż o 33,5% Olej palmowy drożał siódmy mie...
Oliwa z oliwek jest nieoceniona w kuchni śródziemnomorskiej - podkręca smak mięs i warzyw. Można używać jej zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. I właśnie taka lekko podgrzana zamienia się w świetny domowy preparat, który może zastąpić dro...
Wakacje w Portugalii? Większości pewnie od razu na myśl przychodzi Lizbona. Dotychczas też tak myślałam. Przekonałam się jednak, że ten kraj ma znacznie więcej do zaoferowania.
Czy oliwa niefiltrowana naprawdę jest zdrowsza od filtrowanej? Czy tzw. "test lodówki" pozwala rozpoznać podróbkę, a przechowywanie oliwy w chłodzie rzeczywiście przedłuża jej świeżość? Wokół oliwy z oliwek przez lata narosło wiele mitów, które wciąż...
Rozważania nad alternatywnymi metodami eliminacji groźby irańskiej broni nuklearnej wydają się pokazywać miarę trudności i ryzyka związanego z użyciem w tym celu bombowców USA. Większość Amerykanów jest przeciwna udziałowi sił tego kraju w wojnie z I...
Podczas rozmów z ekspertami rynku nieruchomości często pojawia się temat czystości w domach wystawianych na sprzedaż. Niestety w większości z nich jest po prostu brudno. Dlaczego tak jest? Czy jesteśmy przemęczeni i przepracowani, czy to kwestia wych...
Eli Yoder to były amisz. Porzucił życie w społeczności, kiedy miał 18 lat z dość prozaicznego powodu. Otóż został przyłapany na jeździe rowerem, a wśród konserwatywnej społeczności taka forma rozrywki jest zakazana. Od tego czasu minęło ponad 20 lat....